要过年了,咱们老百姓讲究的就是家庭团圆、吃吃喝喝过大年!
但是有的人因为患有高血压、糖尿病等这样那样的疾病,在过年的时候就不能随便吃喝、有很多忌口。
今天我们就来看下:患有高血压的人,在过年期间,饮食方面应该注意哪些?
一、过年期间,这几方面要注意
1、炸鱼、炸丸子等油炸类的美食要少吃
过年的时候,很多家庭都会提前制作很多美食,油炸类美食普遍存在,比如炸鱼块、炸丸子、炸麻花、炸麻叶等。这些食物通常比较油腻,脂肪含量高,所以要少吃。吃一口尝下鲜即可,切不可多吃。
2、肥肉类的菜肴要避免
团圆大餐总是少不了肘子、红烧肉等这样的硬菜。但是因为要控制脂肪的摄入量,所以这样的美食还是不要吃了。
3、糖类零食不要吃
过年的时候,几乎每家人的客桌上都放着一盘糖果。各式各样的糖果通常是吸引小孩子最好的礼物。不过对于高血压患者来说还是不吃更好。
4、太咸的瓜子要少吃
咸瓜子里通常含有很多盐,所以也要少吃。
5、吃饭喝酒不要喝
得了高血压不能喝酒,高血压患者几乎都从医生那里得到了这个告知。但是能真正戒酒的人却很少,特别是有客人的时候。有的人觉得喝一口没事,但喝酒这件事酒没有一口停的,所以还是建议您一口都不要喝。
6、有人给烟请拒绝
一般春节大家聚会聊天的时候,吸烟者会习惯分享自己的香烟。因为香烟里的尼古丁能刺激心脏,使心跳加快,血管收缩,血压升高,所以高血压患者不能吸烟。
二、高血压患者过年这样吃,更健康!
过年的时候,虽然有些美食高血压患者不能随便吃,但是好在食物种类足够多,所以作为一个高血压患者,只要依照这几个建议,您同样可以吃的开心、过瘾又健康。
1、餐桌上多吃素菜
一般来说,餐桌上的素菜都是给肉类食物解腻的,整体口感比较清淡,可以适当多吃。
2、与别人聊天时吃水果
我们聊天的时候总是自觉不自觉地吃零食,这个时候可以选择吃水果,比如苹果、橘子等。吃水果要远比你吃瓜子、糖果好。
3、吃肉可以吃鱼、瘦肉
餐桌上,吃肉的时候可以选择鱼、虾、瘦肉这样的菜来吃,为身体补充优质蛋白。
高血压患者每日蛋白质的摄入量以每千克体重1克为宜,例如60千克体重的人,每日应吃60克蛋白质,可以动物蛋白和植物蛋白各占50%,这样既保证蛋白质充足,又不至于过多摄入脂肪。 可以每天动物性食物的食用量约为100~200克,豆制品100~150克。
4、每天喝一杯牛奶
牛奶是蛋白质和钙的良好来源。过年聚餐难免吃得咸,而钙可增加尿钠排泄,能减轻钠对血压的不利影响。
6、聚餐吃到“八分饱”
对于高血压患者来说,吃得太饱,会使您的血管舒张调节功能降低,从而引起血压的显著波动。
三、总结一下,高血压过年饮食“5不过”
说了那么多,关于高血压患者过年期间有的健康饮食,可以总结为“5不过”原则:
- 1 不过咸:太咸的食物吃了之后,在内分泌的作用下能使血管敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高。
- 2 不过甜:除了糖果外,在主食的选择上也建议您粗细搭配。
- 3 不过腻:限制脂肪过高的食品,如肉食动物的脑、肝、心、肥肉等。
- 4 不过辛:不喝酒,酒也属于“辛”类食物。
- 5不过饱:不要一餐吃太多。
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