敢来广州叫板的鸡!
竟然还被老广赞到爆?!
什么来头???
藏在北京路的【小草屋】
书法版菜单直接挂在墙上
招牌无骨海南鸡|比果冻还duang
红咖喱滑蛋牛肉|比脸蛋还嫩
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
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01
敢来广州叫板的鸡,什么来头?!
店内主打的这款海南鸡,几乎是每桌的必点菜!选用的是100日优质草园鸡,在鸡高汤的浸泡后,鲜味充分渗进鸡肉中,老广吃到根本停不下嘴!
= 明档明厨,手工脱骨 =
一进店,就能看到明档厨房里,师傅熟练的将整只鸡手工脱骨、切片摆盘,接着就能上桌品尝美味啦~
= 入口紧致爽滑,细嫩多汁 =
一上桌,口水真的疯狂吞咽!随便夹起一块都能看到皮肉之间有鸡油果冻!这是鸡在浸泡冰水后才形成的,也是海南鸡的精华所在!
吃之前要淋上誉约小馆自制的鸡汁酱油,两者搭配在一起,鸡肉的鲜甜瞬间提升!
手工脱骨后的鸡肉,一口咬下去,鸡皮的紧致爽滑、肉质的柔嫩鲜甜,不断的冲击着味蕾!搭配着标配鸡油饭一起吃,一个字,正!
= 三款秘制酱料,满足你所有口味 =
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当然,还不能错过这三款秘制酱料!甜、辣、咸通通都能满足你,但我还是强推姜葱蓉,搭配在一起感觉像吃姜油鸡,但是比起姜油鸡,口感更佳紧致Q弹!
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02
这几道东南亚美食可别错过...
东南亚的咖喱配上粤菜里的滑蛋牛肉,口感竟然很搭!在咖喱中加入马来西亚香料,让甜口的咖喱多了一层香辣、微酸的口感。
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在鲜嫩大片的牛肉和超嫩的滑蛋上,淋上一层厚厚的咖喱汁,我保证,吃完一盘都不会腻!
= 鱿鱼马拉盏通菜
东南亚菜里,永远少不了经典的虾酱通菜!用虾酱炒的通菜,会有点小微辣,放入鱿鱼卷一起翻炒,菜叶中带有鱿鱼香气,超级下饭~
还有这一碗鸡油饭,用鸡汤、爆香的香茅、鸡油渣等材料烹煮的米饭,那股油香味与鸡肉融合得刚刚好!
= 青柠薏米水,清爽解腻 =
吃饱后那肯定得来一杯饮料!招牌青柠薏米水必须要点上,软糯的薏米跟清香酸爽的青柠混在一起,口感清爽,瞬间解腻~
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03
北京路网红【小草屋】
进门就看到草棚、手绘漫画、红木小圆凳,东南亚街边小摊风格满满!
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
誉约小馆·无骨海南鸡(北京路店)
店鋪地址:
广州市越秀区惠福东路441号(点都德斜对面)
營業時間:
周一至周日
11:00-14:00 ;17:20-21:30
交通指引:
距离地铁1/2号线公园前站J口步行650米
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