前段时间，扶贫剧《山海情》全网热播备受夸赞，带领乡亲们致富的农产品是双孢菇。如果把助力开封杞县傅集镇吕寨村脱贫致富的农产品一一请上红毯亮相，双孢菇还是当仁不让的主角。河南广播电视台新闻事业部（河南新闻广播、河南经济广播）春节特别策划《乘风破浪“牛”起来》第二部分《年货里看小康》今天推出《扶贫产品走“红毯”》。

在杞县傅集镇吕寨村的蘑菇大棚里，驻村第一书记徐志乾正在和村里的存平蘑菇种植专业合作社理事长吕建设查看蘑菇的长势。

别人卖东西需要在线直播、网上吆喝，而吕建设要做的，则是确保蘑菇产量，时刻准备发货。吕建设告诉记者，他种的蘑菇 本来就不愁销，现在年关到了，销量更紧俏。“收购商为了抢到最新鲜的蘑菇，都直接在村里的合作社住着。社员每天一大早采购后，直接给收购商送过去，他们第一时间收购，就能第一时间发货。 ”

双孢菇营养价值较高，是菇类的“明星产品”，也是大家年货购物车里的“热门农产品”。随着人们生活水平的提高，即使价格不便宜，市场仍然供不应求。来自山西长治的张铁飞，已经在吕寨住了一个星期，腊月二十八把年前最后一批货拉完，立马定下了正月初二的货。 “我们要的量大，要不是熟人，压根就弄不到货。 双孢菇的质量好， 春节前后，市场的需求特别大。 ”

2020年，贫困发生率曾经高达13%的杞县傅集镇吕寨村，顺利实现脱贫，驻村第一书记徐志乾介绍，村里靠 “一红（红色老区）一白（蘑菇产业）一绿（大蒜种植）一香（酿酒厂）”，发展特色产业，顺利实现脱贫。

徐志乾说，下一步，要把蘑菇、大蒜这些打造成村里的“明信片”，让更多人脱贫奔小康。 “脱贫不脱政策，贫困户虽然有一部分脱贫了，但是政府还在帮扶。我们扶上马，再送他们一程，咱得通过产业带动巩固贫困户的家庭收入。 ”

“过年买啥？菜啊、鱼啊、牛肉啊，这些都有现成的。现在已经脱贫了，年年在这上班……” 在吕寨村的蘑菇菌种车间，村民王素芹一边打扫着卫生，一边和记者闲聊，一年一两万的务工收入，已经让她和老伴吃喝不愁。

对于合作社下一步的发展， 吕建设已经有了打算。 “现在发酵蘑菇种子料一直在外边，如果碰上热天或者雨雪天气，都会受影响。准备利用政策建立四个发酵大棚，把所有的操作全部转移到棚里面，保证料的稳定性， 然后再上一两条自动化设备，增加生产速度。 发展大棚是第一步，自动化也是一小步，最终实现咱这里成立大型蘑菇基地的目标。 ”

吕建设的年货

来源：河南新闻广播记者 王发艳