这只是一个京郊小山村的果品品牌,但登上了农产品地理标志,成为全国一村一品示范村镇产品;其品牌知名度直逼所在地的平谷大桃,而其中蕴含的文化内涵,却能与京城里的大品牌媲美。
这就是茅山后佛见喜梨,一个来自京郊茅山后村的农产品地理标志品牌。
这个品牌的诞生、创建,都与这个小山村,乃至山村里致富带头人李宝江、李柱父子,以及村民们有着紧密的联系。
或许,剖析这个农产品品牌的创建、维护的过程,能为祖国千千万万的农产品品牌带来启迪,让农产品品牌化不再难。
壹、品牌的缘起
茅山后村位于北京平谷区的金海湖镇,三面环山,几十户人家,典型的小山村。虽位于天子脚下,但因为离北京城着实有点远,依然很穷。
穷则思变,而改变,却需要致富带头人。幸运的是,茅山后村不缺这样的能人,而为佛见喜梨品牌贡献最大的,首推李宝江、李柱父子。李宝江担任村支书的时候,思考的是带领村民致富,可大山里,真没多少“项目”。
一次偶然的机会中,李宝江意外发现了佛见喜梨这个品种。经过研究,他发现了佛见喜梨的三大独特优势:一是果率高;二是好吃好看,果色与苹果类似,表面红润,个大口脆、果型端正,甜而不腻;三是耐贮存,一般可贮存到来年5月底。
从种植的角度,他觉得佛见喜梨可大规模种植。而更为重要的是,这个梨却充满着历史文化气息,因为还与慈禧老佛爷有着一段渊源——
这种梨原名笑梨,有人进贡给慈禧,慈禧品后大悦,因忌讳“梨”字谐音“离”,慈禧便将其改名为“佛见喜”。得益于慈禧赐名,佛见喜梨曾红极一时。
种植佛见喜梨,打造佛见喜梨品牌的思路,就这样在李宝江心理萌发了。
贰、品牌的创建
想法虽好,关键是落实。
在种植方面,李宝江请教专家,研究土壤、气候,一次次去镇政府、区农委、果品办,认证茅山后复兴佛见喜梨的可行性与前景。
获得了满意的答复之后,他做的第一步是抢救树种。茅山后村的佛见喜梨虽然传承几百年了,但是,20 世纪 60 年代前后,由于各种原因,一度陷入濒临灭绝的窘境。
功夫不负有心,李宝江发现茅山后村里还存留佛见喜梨的老树,便和土专家一起抢救、嫁接,将这一传承500年的品种再一次救回来了。
万事俱备、只欠东风,满以为皆大欢喜,可与乡亲们一起大规模种植,走上致富路。结果,乡亲们热情不高,大家伙心里没底。李宝江理解乡亲们,都不知道这“老掉牙”的梨种,能不能种出效益来。不得已,他带头种植了十几亩作为示范。看到他收成好、效益可观,乡亲们才逐渐地跟了上来。
(李宝江展示佛见喜梨)
秋香也怕巷子深,藏在小山村的佛见喜梨,要走出去,得靠品牌打造。在品牌创建方面,李宝江花费心理更多。他懂,品牌打造,外脑重要,于是引进高效资源、研究营销策略。品牌的名称、包装、规格、宣传语,他都一一对接专业机构,专业定制,从一开始,就给茅山后佛见喜梨打下了高档水果的基础。
他不仅把佛见喜梨的文化内涵打造出来了,而且大力发展电商,成立产销协会。自2014年以来,佛见喜梨已经成为茅山后村的主要产业,经过土地流转,逐渐建起极具特色的佛见喜梨种植基地。
叁、品牌的升华
一次偶尔的机会,使得佛见喜梨的品牌获得了一次质的飞越。
这个机会,注定该由李宝江的儿子李柱来完成,他不仅继承了父亲那种质朴的爱民之心,更重要的是,他是一位大学毕业生,毕业后就回乡留在邻村当村官。
(大学生村官李柱)
2014年深秋,李柱接到通知,农业部的专家来村里考察,他毫不犹豫地拿出佛见喜梨来招待。专家们听着传说中的佛见喜梨的故事,品尝着又甜又脆的佛见喜梨,随口说了句:“这么好的梨,你们咋没申请‘地标’啊?”
说者无意,听者有心。李柱知道,专家说的“地标”,就是国家农产品地理标志。有了这个标志,就会受到国家法律保护,梨也能提高“身价”。
专家走后,李柱马上回到家里,从网上下载申请农产品地理标志的有关材料,对《农产品地理标志管理办法》和相关法律条文仔细进行研读,开始着手做地标申报的各项准备工作。
一个月后,作为申报地标的载体,茅山后梨产销协会成立,他亲自担任协会的理事长,全村50个农户投奔到他的麾下。为了写好申报和现场答辩材料,他一次又一次地往来于村子和京城之间,到农业部和市农业局向专家们请教。好事多磨,终于在2016年4月25日,“茅山后佛见喜梨”获得农业部颁发的证书,正式加入地理标志农产品。
(在李柱的努力下,佛见喜梨成为了地标农产品)
至此,这个以村为单位的农产品地理标志产品,就这样诞生了。
肆、品牌的维护
“不骄傲,不短视,埋头苦干,做时间的培养,才能不断擦亮茅山后佛见喜梨的这张亮色的品牌。”李宝江说,有了这个标志之后,绝不能怀有“一劳永逸”的心态,放松对产品质量的把关,从而损伤地理标志农产品的品质与信誉。
在生产管理上,建立起严格的管控体系,监督农民使用专用肥和农家肥,不打除草剂,从源头上把住质量这一关。如果有果农偷偷施化肥或打除草剂,被发现了,那么他这一年在村里的年终奖金就会被取消。有了这个规定,基本上没有村民偷偷用化肥与除草剂了。
在销售上,茅山后村制定了以渠道为先导性的营销策略,严格按照标准进行产品分类、分机、统一包装。为了达到标准,保证茅山后佛见喜梨的品质,他们甚至规定“小于250克,超过300克梨”,就不再品牌销售了。
李柱说,接下来将严格按照生产技术规范控制质量,进一步挖掘“茅山后佛见喜梨”历史文化内涵,同时还将邀请专业公司对茅山后村进行产业规划设计,围绕“茅山后佛见喜梨”发展特色旅游产业。 目前,这些已初见成效。
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