2021年新春佳节将至,作为粤港澳大湾区“后花园”和大湾区创新“绿谷”、生态“智谷”的广州从化,为营造浓郁的喜庆节日氛围,满足广大市民游客的节假日游玩和消费需求,发掘“吃住玩游购娱”等元素,推出“从化过年,快乐到镇”新春文旅指南!

食在广州,味在从化。从化有各式各样的美食,包括中餐、西餐以及地道美食,其中不少乡村美食讲究“土、特、鲜”,食材源于自然、归于自然,春节假期广大市民游客来从化将可享受一场味蕾之欢!

南方君带大家进入寻味从化篇章,一起感受舌尖上的从化故事,解锁乡村名菜的生态本味。

1.海塱商业步行街

位于广州地铁14号线从化客运站出口附近的海塱商圈完成新一轮的升级改造,海塱商业步行街二期于2月7日正式对外开放,主要以轻餐饮业、休闲购物业为主,星巴克、海底捞等国内外知名品牌餐饮商家已成功进驻,同时还有各式地道美食选择。面貌焕然一新的海塱商圈已逐步成为服务业消费地标,促进从化打造首个夜间经济集聚区,为推动从化“夜经济”发展按下“加速键”。

2.上水精品设计酒店

位于广州从化流溪温泉旅游度假区生态设计小镇鸭洞河畔,酒店对闲置的乡村小学、厂房进行了精心改造,将现代时尚融入自然山水,打造了100余间布局各不相同的客房及LOFT别墅,设有静泊堂中餐厅、清怡坊Fusion餐厅、水月轩书吧,提供传统中餐、精致西餐及从化特色美食,食材来自周边农户每天新鲜采摘送达。

地址:广州市从化区生态设计小镇,联系方式:‪020-87885555‬。

3.南海食街

位于从化江浦街,于1996年成立,现是国家五钻级酒家,餐厅营业面积1万多平方米,可容纳3000人同时就餐,配有停车场,共有车位450个。南海食街是一座园林式酒家,内设62间豪华厢房及一个1500平方米的大厅,大厅可同时容纳1200人就餐,以品种多、上菜速度快为特色,100种海鲜,300款菜式,王牌产品“七星烧鸭”,是从化唯一通过QS认证的烧鸭,此外,“五指香鸡”做法独特、香气诱人、营养丰富、食用方便,备受顾客青睐。

地址:从化区江埔街环市东路138号,联系方式:‪020-87981548‬。

4.西和一品

西和一品是广州市顺泓餐饮服务有限公司属下的餐饮店,该店位于从化区城郊街西和村草塘社115号粤菜文化体验馆内,农庄主营广式点心,以经典、新派粤菜为主,有着“江南小院”的装修风格,环境优雅,营业面积约1000平方,餐位200多个,拥有多名经验丰富的厨点师,自开业以来,已得到众多食客的认可。

地址:广州市从化区城郊街西和村草塘115号101、201房,联系方式:‪020-87999198‬

5.博雅山房

博雅山房坐落在流溪河岸旁,四周旷野清新,山房内花丛小径,通往博雅书院。院内亭台雅座、小桥流水,别树一帜,引来各地文人墨客留下了足迹和墨宝,一棵千年沉香,也引来了不少游客前来参观,留影。

博雅山房特色菜:手打竹筒肉丸、菜心干蒸排骨、绿豆酿莲藕、子苏炒山坑螺,以及从化第一家即点即烧的烧鹅等等。烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅烤制而成,成菜腹含卤汁,滋味醇厚,将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。

地址:广州市从化区太平镇牛心岭军区对面自编1号,联系方式:‪13726791066‬。

附:从化区入选广州“百厨百店”美食餐厅一览表

【南方+记者】朱伟良

【通讯员】从文旅体宣 从化区融媒体中心

【作者】 朱伟良

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端