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除夕之夜,位于山西太原的百年醋坊推出“全醋宴”年夜饭,引人关注。素爱吃醋的山西“老醯儿”将所有的菜品都加入了老陈醋,这股酸爽劲,非山西人莫属,味道独特,耐人回味,成为全国年夜饭菜系中独特的一道风景线。
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“东湖醋园”是全国唯一一家陈醋主题景点,始创于明朝洪武元年,原名为“美和居”醯坊,拥有600多年历史的传统老陈醋酿制技艺,早就被评为“国家级非物质文化遗产”。
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厨师烹制“玫瑰醋馅”的油糕,外焦里嫩,酸甜爽口。除夕之夜,位于山西太原的百年醋坊推出“全醋宴”年夜饭,引人关注。
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除夕之夜,山西人享用着美味的“全醋宴”年夜饭。素爱吃醋的山西“老醯儿”将所有的菜品都加入了老陈醋,这股酸爽劲,非山西人莫属,味道独特,耐人回味,成为全国年夜饭菜系中独特的一道风景线。
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除夕之夜,山西人除了享用着美味的“全醋宴”年夜饭,还有很多小吃零食均是由醋及周边产品制作成的,非常可口。
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除夕之夜,山西人享用着美味的“全醋宴”年夜饭。在全国各地丰盛的年夜饭菜系中,山西的“全醋宴”能否吸引你的味蕾呢?
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