说到孩子们假期吃些什么?“炸鸡、薯条、火锅、奶茶......”这或许道出了许多小朋友们的心声。而家长们可能会想:“孩子期末复习太辛苦了,人都瘦了一圈,放假了一定要好好补补,鸡鸭鱼肉都买上。”但是,这样吃到寒假结束,到返校的时候,恐怕会长胖好几斤。

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杭州市红十字会医院

中医儿科副主任中医师连俊兰呼吁:

“要向‘寒假胖’ say no!”

为此,她列出了适合小朋友们的

假期饮食建议

合理饮食

1、保证食物多样、谷物为主:三餐要有充足的谷类食物,包括米面、适量粗粮及薯类食物;谷物粗细搭配,如大米与全谷物稻米(糙米)、杂粮(燕麦、小米、玉米等),以及杂豆(红豆、绿豆、芸豆等)搭配;薯类食物(山芋、山药、土豆等)蒸熟后即可食用,或者炒菜,搭配肉类或蔬菜烹饪。

2、多吃蔬菜,适量水果:尽量选择应季的新鲜蔬菜及水果,其中深色蔬菜应占一半以上,包括深绿色(如菠菜、油菜、西蓝花等),红色/橘色(如西红柿、胡萝卜等)和紫红色(如紫甘蓝、红苋菜等);水果性属凉,适量吃水果,避免过多伤脾阳。

3、鱼、禽、蛋、瘦肉应适量:首选鱼、虾等水产品,有丰富不饱和脂肪酸,帮助孩子大脑发育;禽类(鸡、鸭)脂肪含量低,选择优于畜肉;畜肉(猪、牛、羊)脂肪含量高,应选择瘦肉;少吃或不吃烟熏、油炸、腌制肉类。

4、零食适当吃:连医生特别提示,合理烹饪、少调料、少油炸,清淡饮食习惯要从小养成!

饮食安全不能忘

对孩子来说,

饮食物的卫生尤其重要,

无论在家还是外出就餐,

应当注意以下几点:

★ 餐具要消毒,饭前便后及时洗手;

★ 不随便食用野菜、野果,水果蔬菜类要洗净;

★ 变质腐烂食物要及时处理,不食用隔夜菜;

★ 食物要烧熟、煮透,凉拌菜放久了尽量不要吃;

★ 小朋友在活动时,家长避免投喂花生、糖豆、果冻等零食,不要引逗正在进食的孩子;

★ 对于不会挑鱼刺的小朋友,家长务必要将鱼刺挑好再给孩子吃;

★ 购买食材注意观察食材保质期、生产厂家,包装是否完整,有无鼓包现象。

三餐定时,勿暴饮暴食

假期睡懒觉,早餐连着午餐一起吃这种现象很常见,但是连医生不赞成这种做法。她建议:三餐要规律,养成吃早餐的习惯,早餐尽量多样化,适量摄入富含蛋白质食物。古人云:若要小儿安,三分饥与寒。正餐不宜过饱,再好吃的食物也应当克制,七八分饱即可。晚上8点之后就不要再进食了。小朋友若是出现以下几种症状,就可能是有食积了,家长们就应当注意饮食要清淡:

1. 平素胃纳正常,突然出现吃不多或者不想吃,口气重,舌苔厚的情况。

2. 肚子胀痛不舒服,呕吐反酸。

3. 睡眠不踏实,翻来翻去不易入睡或者睡中易醒。

4. 排气臭,大便难解,大便夹有不消化食物或气味特别臭。

5. 手脚心发热。

从现在起,改掉坏习惯

图片来源:新华社

✘ 家中存放过多零食。孩子不能自控,零食吃多了,饭点到了也就吃不下饭,严重者会造成营养不良。

✘ 边吃边玩,吃饭时间延长。等下顿饭时间到了,孩子还不饿,就会不乖乖吃饭。

✘ 家长催着孩子吃饭吃快点。这样会让孩子对此产生不愉快的经历,因而排斥吃饭。

✘ 家长以利诱的方式让孩子吃饭。久而久之,会让孩子以“吃饭”这件事当做交换条件,造成错误的价值观。

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除了饮食,睡眠和运动

也与儿童健康的生长发育密切相关

这三个环节没有管理好

会影响儿童身高增长

还容易体重增加

导致肥胖

假期如何管理孩子睡眠和运动?

杭州市儿童医院内分泌科副主任

杨素红主任医师给出了解答

01

运动篇

运动促进生长激素分泌,促长高,有利于儿童增强抵抗力,也有助于儿童心理健康。

维生素D能调节人体内钙和磷的代谢,促进骨骼生长,主要由阳光对皮肤的照射生成,多参加户外运动可以让孩子的骨骼更强壮。

这个季节,运动的时间建议选择在下午15~16点,这时人体处于相对低血糖状态,有助于生长激素的分泌,加上运动的叠加效应,有助孩子长高。

运动时长最好在45~60分钟,运动的项目可以根据孩子年龄大小选择,跳绳、打篮球、慢跑、跳舞等皆可。跳绳是最方便、最有效的助长高运动,推荐每天跳绳。肥胖儿童可选择爬山、爬楼梯、游泳、快走等项目。

注意,运动要循序渐进,持之以恒,才能达到强身健体的功效。

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图片来源:新华社

02

睡眠篇

儿童身高的增长与生长激素密切相关,夜间22~24点的时间段是生长激素的分泌高峰。

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儿童早睡有助于生长激素分泌,有助于身高的增长。白天运动有助于孩子早睡并进入深睡眠,但睡前不要让孩子玩刺激性的游戏,不要观看刺激性的影像。

可以让孩子睡前泡个热水脚,洗个温水澡,听听轻音乐,帮助孩子进入深睡眠。

医生特别提醒各位家长

饮食、运动、睡眠

三者是儿童健康成长的关键

互为影响

互为制约

缺一不可

假期里帮助孩子养成良好的生活习惯

不仅能使身心健康成长

更可以让孩子终生获益!