中国白酒消费市场很庞大，所以也孕育了茅台这样的世界烈性酒第一的酒企。仅仅贵州仁怀赤水河畔，就孕育了上千家酒企。当地很多人家，世代酿酒，家家户户都有酿酒的手艺。那中国白酒的白酒都卖给谁了呢？很多人说年轻人不能喝白酒，只能喝啤酒和红酒，这是真的吗？
年轻人到底能不能喝惯白酒？从数据来看，90后也开始喝白酒了
年轻人喝不喝白酒？这个就要看数据了。据《2020年轻人群酒水消费洞察报告，90后95后是白酒市场中新鲜的增长动力，90后人均消费已超整体水平。90后酒类消费的前三名分别是白酒、葡萄酒、洋酒。
从数据上看，年轻人对于白酒的接受度是越来越高的。也许几十年前，只有上了年纪的人才会喝白酒。但是随着时代的发展，越来越多年轻人也可以接纳白酒。就算年轻的90后不喜欢喝白酒，不代表他不喝白酒。在社会上打拼，哪里有不喝酒的。
人到中年才能品味酱香酒的魅力吗？
这几年，酱香酒企业做的最多的就是消费者培育，茅台的万家共享活动是遍布全国。而且现在大家更注重品质，尤其是有一定实力的中年群体甚至年轻群体。保温杯里泡枸杞的年轻人，注重养生和健康，也开始崇尚喝优质的酱香型白酒。
酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品，酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所有即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。而且酱香型白酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等。
年轻人选择白酒应该选高度还是低度？
对于任何年龄段的白酒消费者来说，白酒都是选择高度为好，当然也要根据自己的口味来选择。首先，低度酒是由高度酒经过降度制成的，降度酒不可避免的要兑水，口味也会因此变淡。为了不影响其口感，低度酒往往要加入各种香料或添加剂，香料或添加剂都有害的居多。从这一点来说，肯定选择高度酒，而不去选择低度酒。
并且，你买了酒要收藏的话，更要买高度酒，尤其是酱香酒，因为低度酒放上几年后，口味就会变得更淡。并且，低度酒不如高度酒喝起来健康，实验表明，高度酒的酒精可与水紧紧结合在一起，进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排出。而低度酒则不能与水完全结合，在体内酒精首先挥发渗透，而水随尿液排出，体内残留绝大部分的是酒精。
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