梨膏棒棒糖

By陈大仙来了

今天安排一份梨膏棒棒糖，梨子做的棒棒糖没有添加，还能吃得更健康，堪称哄娃神器。

原料：梨汁、黄冰糖、麦芽糖。

做法步骤：

第1步、梨子不用去皮，直接清洗干净，切成大块。

第2步、用料理机打碎，再把梨汁过滤出来。

第3步、倒入不粘锅里面、放入黄冰糖、麦芽糖。

第4步、开小火，刚开始会有一层浮沫，撇出来就行，慢慢的糖浆的泡泡会有大泡泡，变得比较密集，这个时候用筷子蘸一点到凉水里面，用手捏一捏，如果能捏动，又是软软的，说明还不行，还要继续熬，直到熬成很硬的状态，用筷子敲一敲，能发出很清脆的声音，说明就好了。

第5步、迅速倒入模具里面，记得提前放好糖棒。

第6步、放两个小时自然凝固。

小贴士：

吃不完的可以装到袋子里面密封保存。

来自美食天下陈大仙来了的作品。

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