森林有软黄金，其名桑黄。桑黄价值和牛宝、羊宝、灵芝等稀有物件能媲美，可遇不可求。现有消费市场中，桑黄售价在几百到几千元，是高端消费品，但早在十几二十年前，桑黄人们还看不上眼，归宿就是被拿来当柴烧。
按照相关研究表明，桑黄是生长在桑树上的真菌，具有极高价值。在我国古典医学典籍中就曾记载过，桑黄具有调节和改善人体机能，补充人体需要的营养物质的作用。不过随着现代科技发展，传统文化的没落，桑黄价值逐渐不被人知晓，沦为烧火柴的桑树数不胜数。出现这种现象原因是：人们对桑黄的价值属性认知程度不到位。
桑黄价值不菲，主要有三个原因：一是桑黄形成需要很长周期，且要满足固定条件，供给能力有限；二是野生桑黄可遇不可求，需要耗费大量人力和物力去山林寻找；三是桑黄人工培植技术不成熟，市场上受欢迎程度不如野生桑黄。以上三个原因的根本落脚点是桑黄对人体有调节和平衡作用，能带给人们巨大的想象空间。
在某平台搜索桑黄，普通桑黄价值是四五百元，高端桑黄价值是一千八百元。同比灵芝价值有过之而无不及，且品质极高的桑黄是线下交易，线上平台很难见到。很难想象长的像平菇，挂在桑树上平平无奇的桑黄，能卖出如此高价格。
桑黄虽好，但真品桑树却鲜见。相关调查显示，我国售卖的桑黄中95%是假冒伪劣品，是属于杂树黄，而非桑树黄。都不是桑树上长的，价值和效果就很难体现出来，消费者只能哑巴吃黄连有苦说不出。
辨别真假桑黄不难，掌握以下三种方法就很简单：一是看颜色，桑黄是青灰色，边缘是黄色，表面有大小不一的裂纹；二是闻味道，野生桑黄没有味道，煮熟以后有都没有明显味道；三是看价格，野生桑黄生长周期长，价格昂贵，价格低廉的大都是杂树黄。永远都要记住，品质和价格成正比，试想真正野生桑黄卖几十元，品质上很难保证。
桑黄岂是池中物，一遇风雨便成龙。在现有市场中，野生桑黄价格高的根本原因是供给不足，且这种供给不足很难得到解决。猪肉价格高，人们能通过扩张养殖规模调整供需关系，但是桑黄性质不同，供给全凭天意。通过人工栽培而出现的桑黄，价格上大打折扣，且很难得到消费者认同。因此，不建议大规模培育桑黄，毕竟市场瞬息万变，人工培育的桑黄价格有太大未知数。
想人工培育桑黄，要解决三类问题：一是种植技术，国内桑黄培育技术成熟，有完整种植技术模型；二是销售渠道，开拓出线上线下渠道出售桑黄，避免滞销问题出现；三是品牌建设，经营过程中要注重对外宣传，提高桑黄知名度，形成核心品牌竞争力。你知道桑黄有什么作用吗？
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