种种迹象表明，进入2021年之后，一直默默无闻的河南似乎掌握住了出圈密码：
先是郑州东站亮相春晚，此后《唐宫夜宴》一群胖乎乎的小姐姐刷爆各路流量，随后元宵奇妙夜洛阳明堂、开封清明上河图的美轮美奂，特别是紧贴时代主题的五世请缨，厚重的历史感和家国情怀让每一位中国人产生一种共鸣和自豪感。
然而，时至今日，在贵州推出茅台千元酱香院士引来各路争议之后，河南作为产粮大省，河南省科协也推出了一位院士——而且从名单上来看，也仅推荐了一位，价值仅为1.13元的小麦院士！
若不出意外，河南的这波操作又将刷爆网络。
资料显示，茹振钢，男，汉族，1958年12月生，中共党员，教授，河南省优秀专家，主攻抗病虫优质小麦的新核型创建与基因工程育种等尖端技术，相继培育并推广了家喻户晓的百农系列小麦品种——百农62、百农64、百农160、百农矮抗58等，增产小麦119.1亿公斤，荣获2013年度国家科技进步，“百农矮抗58”被誉为“中国第一麦”，累计推广面积超过3亿亩。
这个简历还算可以吧？无论是技术还是荣誉以及惠民方面，都称得上是“贡献卓越”。
此外，据每日粮油查阅资料发现，其妻子原连庄也是一位农业科研人员，培育的“新乡小包２３”主导中原蔬菜市场20年。
被外界昵称为“育种侠侣”“麦爸菜妈”“农业界的居里夫妇”。有人形象地比喻：中国人吃的每8个馒头中有一个来自茹振钢培育的小麦，而中原地区一半的大白菜都是原连庄培育的品种。
当然，如果去价格上考虑，小麦是远远不及茅台的。
相对而言，小麦不分贵贱，以普惠制的形式能确保大部分消费者都能买得起、吃得饱。根据最新的国家政策显示，2021年国家小麦托市收购价格为1.13元/斤，较去年提高1分/斤。
但实际情况是，茅台酒如果供应少了，最多也就是多少万消费者买不上好的礼品，只能泪流满面，然后选择其他较为昂贵的白酒。而小麦如果没了，大的范围不说，至少北方几亿人口的口粮会受到影响，有人会吃不上饭，那时候，哭也没用。
因为，在刚刚过去的2020年，因全球粮食价格的大范围涨价，已经有国家限制了小麦出口业务，特别是全球最大的小麦出口国俄罗斯，先是配额限制，然后又大幅度提高关税，目的明确，就是不让粮食走出国门。
而就我国而言，虽然截至目前为止我国仍是全球粮食库存最高的国家，特别是稻谷和小麦库存稳居全球前列，但这个高库存是以其他作物的种植面积减少为代价的，特别是大豆品种，截至目前我国大豆年进口量约为1亿吨，如果这部分大豆全部用来自给，那个三个东三省都不够。
来自海关的数据显示，2021年的粮食进口总量达到1.4亿吨，除了大豆外，玉米、高粱、小麦、大麦等多种谷物进口量也位居全球前列。
目前，多数机构分析认为，随着中国肉蛋奶消费的持续增长，这种进口只会持续增加。
所以，现在国内的粮食生产形势并不乐观，在我们提倡高品质食品消费的同时，粮的供应依旧是排在首位的位置。
目前，国家已经就未来粮食供应给出了新的调控策略，主要包括限制工业用粮、减少浪费、加大储备规模等，但最终的还是育种技术，以提高产量为目标确保中国碗装中国粮！
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