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据美媒近期报道，由于美国对华出口增加，2020年中国取代墨西哥，再次成为美国最大的贸易伙伴。中国海关总署此前公布的数据显示，2020年中美贸易额达到5867亿美元，同比逆势增长8.3%。

美媒近期则指出，这主要得益于中国对美国大豆购买量的增加。报道指出，中国已经成为美国出口大豆的主要买家。数据显示，2020年美国对华大豆出口额反弹至142亿美元（约合918亿元人民币），创下纪录新高，并成为美国对华出口的头号商品，单年涨幅更是达到近78%。

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而令人感到颇为意外的是，在中国爆买142亿美元的美国大豆之后，国内食用大豆价格却已涨至纪录新高，甚至有可能成为下一个“猪肉”，这是怎么回事呢？据悉，巴西大豆收获因降雨而受阻、阿根廷迟熟作物受到干旱天气威胁等正导致国际大豆价格上涨。

周一（3月1日）最新消息显示，受这些因素的影响，目前美国芝加哥大豆期货价格已经涨至6年多来最高水平，玉米和小麦等作物价格也有所上涨。另外，中国食用大豆价格也迈向了纪录新高。

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那么，为何此前早已爆买142亿美元的美国大豆，中国食用大豆价格仍大幅上涨呢？据报道，中国虽然购买了大量的美国大豆，但是这些大豆主要是用来喂猪的，即作为饲料进入我国市场，因此也无法缓解国内食用大豆价格的上涨。

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有分析指出，虽然在美国大豆对华大卖之后，该国大豆种植面积已经创下新高，但是预计大豆价格仍会继续飙升。StoneX的阿伦·苏德曼在近期的一个在线研讨会上表示，这主要是因为大豆的购买速度和实际发货量都已超过预期，这可能导致大豆面临供不应求的局面。

文 | 陆烁宜 题 |徐晓冰 图 | 卢文祥 审 | 陆烁宜