各地级以上市农业农村局，深圳市市场监督管理局：

为贯彻落实《广东省人民政府关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管 推进屠宰产业高质量发展的意见》（粤府〔2020〕24号）精神，根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）和《关于印发〈广东省农业农村厅关于生猪屠宰标准化企业评估认定管理的办法〉的通知》(粤农农规〔2018〕4号)要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化、配送冷链化及追溯信息化的总体要求，积极组织开展省级生猪屠宰标准化建设工作。经生猪屠宰企业自愿申请，市、县屠宰主管部门逐级审核推荐，省农业农村厅予以形式审查，省畜禽屠宰标准化建设专家委员会组织专家现场评估认定，并在省农业农村厅门户网站上公示，现确定广州市番禺食品有限公司大石分公司等21家企业为广东省生猪屠宰标准化企业并授牌。

请各地加强对省级生猪屠宰标准化企业的监管与指导，切实发挥省标企业的示范带动作用，推动我省生猪屠宰行业转型升级高质量发展，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。

附件：2020年广东省生猪屠宰标准化企业名单

广东省农业农村厅办公室

2021年2月26日

附件：

2020年广东省生猪屠宰标准化企业名单

序号 市别 生猪屠宰企业名称 1 广州 广州市番禺食品有限公司大石分公司 2 佛山 佛山市高明区宁汇肉联食品有限公司 3 韶关 韶关市曲江区群达畜牧实业有限公司 4 韶关 乳源瑶族自治县食品公司生猪定点屠宰场 5 梅州 平远县鲜活肉联有限公司 6 惠州 惠州市惠城区肉联厂有限公司 7 惠州 惠州市肉联厂有限公司 8 惠州 惠州市仲恺高新区中心屠宰场 9 东莞 东莞市石排镇中心屠场 10 东莞 东莞市常平食品公司 11 中山 中山市长禾肉联加工有限公司 12 江门 开平市春浩肉类联合加工厂有限公司 13 江门 江门市广源肉类联合加工厂有限公司 14 江门 江门市江新肉类联合加工有限公司 15 阳江 阳江市公用肉类食品有限公司 16 湛江 吴川市食品企业集团梅录食品公司城区肉类联合加工厂 17 湛江 遂溪县食品总公司机械化屠宰厂 18 茂名 化州市桔丰肉品发展有限公司 19 茂名 高州市食品企业集团高城食品公司 20 茂名 茂名市肉类联合加工厂 21 清远 佛冈锦汇食品贸易有限公司

来源：广东省农业农村厅