「黄花菜」

本品为百合科多年生植物黄花菜的花蕾。全国各地均有栽培。取花蕾经熏洗后晒干用。

性味

甘，凉。

功用

1.养血平肝：用于肝血亏虚、肝阳上亢所致头晕、耳鸣等。

2.利尿消肿：用于小便不利、水肿、淋证等。

3.止血：用于吐血、衄血、便血等。

4.催乳：用于产后体虚乳汁分泌过少。可以黄花菜炖猪瘦肉等，吃肉喝汤。

食疗方

1.烦热失眠：黄花菜、冰糖炖食。

2.心情不畅、忧郁不乐、肺结核咯血、小便短赤、妊娠水肿、带下：黄花菜煎水服。

3.黄疸肝炎：黄花菜或萱草根50g，熬汤饮或与猪瘦肉共煮吃。

4.子宫脱垂：黄花菜根100g，香菇10g，鸡1只，隔水炖至鸡肉熟透，入调味品，食用。

5.产后乳汁少：黄花菜炖瘦肉吃。亦可用黄花菜50g，猪蹄1只，黄豆适量，入调味品，水煨熟，分次饮服。

6.月经量少、贫血、胎动不安：黄花菜炖肉食。

7.产后腰痛耳鸣：黄花菜50g，猪瘦肉150-200g，混合剁成肉泥，加调味品，隔水蒸吃。

8.急性乳腺炎：以新鲜的黄花菜捣烂外敷。或黄花菜根捣敷。

9.小儿麻疹难出、小便不通、膀胱结石：黄花菜6-12g，水煎服。

10.痔疮出血：金针菜煎汤，调以红糖，早饭前进食。

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编辑：细辛妹

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