一切为了群众

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最近这段时间,在短视频平台上经常会看到一位走红的拉面师傅,15年来他赶集出摊卖拉面,可是价格却一直保持3块钱一碗,只因他想“让老百姓吃的起。”

农历每月逢二、逢七,是临沂市费县梁邱镇赶大集的日子。在热闹的集市里,一个不起眼的拉面摊从出摊之后,顾客便络绎不绝。而这家拉面摊的老板程运付,最近成了“网红”。

然而,对于自己的突然走红,一整天都在忙着拉面、和面的程运付自己却不知道。

费县梁邱镇马蹄河村村民 程运付)我太忙了,从下午四五点钟收摊一直干到晚上10点多,到第二天早上三四点钟再起来上街,我真不知道。

出生于1982年的程运付从2006年开始,辗转于费县各大集贸市场,开启了自己的“拉面人生”。虽然在集贸市场摆摊的就餐环境不好,但程运付却有着自己的坚持。

(费县梁邱镇马蹄河村村民 程运付)刚结完婚家里没钱,后来通过俺亲戚学的拉面。到我这个地方显得档次低,但我对人,对这些的老百姓心是干净的,是忠厚的、诚实的。我做我这个买卖得凭良心。

15年来风吹日晒赶集出摊,让40岁的程运付看起来要比同龄人显老许多。靠着本分实在的性格,让他积累了越来越高的人气和口碑,但是不变的是拉面3块钱一碗的价格。

【顾客】很好吃,其他地方一碗拉面得十好几,这样的碗还怎么大,分量还那么大才卖三块钱,确实很实惠。

3元一碗拉面只赚4、5毛钱,程运付其实也不是没想过要涨价。但是想着自己一步步从苦日子走到今天,看着一直支持他的老顾客,程运付便打消了这个念头。

(费县梁邱镇马蹄河村村民 程运付)因为我从苦日子过来的,我知道老百姓的苦日子,所以我叫老百姓喝到便宜的拉面。

如今,程运付一天就能卖出5、600碗面条。程运付说趁着年轻,他想把拉面摊的生意继续做下去,不为别的,就为让老百姓吃上一碗最便宜的拉面。

(费县梁邱镇马蹄河村村民 程运付)我年轻,我有劲、我健康、我心态好!我觉得在我眼里这个拉面是最高端的,在我们农村这些的老百姓心目中,我的拉面是最高端的,是吧。

【小编有话说】因为自己懂得生活的不易,所以就算自己赚得少一点,也得让老百姓能放心吃上一碗热乎乎的拉面。多么朴实的沂蒙山汉子,我们也祝愿程先生的拉面生意越来越好,通过自己勤劳的双手过上更好的生活。

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