小蒸糕无油无蛋又少糖，很适合和孩子老人一起享用，健康又美味。从准备原料到上锅蒸，五分钟搞定。接下来，你就可以听听音乐，或者拿本书悠闲地翻着，等个15分钟左右，就可以出炉享用啦。

主料

低粉100克

辅料

泡打粉4克 盐1克 糖15克 牛奶110克 葡萄干适量

美味小蒸糕的做法

1.低粉和泡打粉混合后过筛。

2.加入盐、糖混合均匀。

3.倒入牛奶混合均匀，醒十分钟左右。

4.蒸锅里放水加热。

5.醒好的面糊倒入模具里，八分满就行。

6.撒上葡萄干。

7.水开后，放入蒸锅。

8.盖上锅盖，大火蒸15分钟。

9.出锅，脱模就可以享用了

烹饪技巧

1.如果喜欢偏甜的，可以增加糖的用量。我这个糖不多，吃起来有淡淡的甜味。

2.我的这个量做出来的是这种硅胶马芬模具的四个量。

3.一直用大火蒸，才会有开花的效果。

4.葡萄干可以任意替换。

各位观众朋友们，您有什么更好的意见欢迎留言讨论！