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本周创新看点

1、COSTA咖世家推出益生菌咖啡饮品,与恒天然公司合作研发

2、汉口二厂推出嘿冻果冻汽水,摇一摇果冻汽水

3、海底捞上海部分门店试行植物肉新品“味伴侣”,替换免费牛肉粒

4、每鮮説OH!FRESH-推出彩虹思慕雪,主打轻脂控卡

5、农夫山泉东方树叶系列推出两款新品,为青柑普洱和玄米茶

6、农夫山泉推出专业泡茶山泉水,所用山泉水取自武夷山

7、Bestinme推出新品状态轻乳茶,共有3种口味

8、拉面说推出厚乳担担面,选用特制黄油牛乳汤底

9、百事可乐推出全新混合鸡尾酒Neon Zebra,不含酒精及人工甜味剂

10、玛氏推出新款M&M冰淇淋饼干三明治新口味

01、COSTA咖世家推出益生菌咖啡饮品,与恒天然公司合作研发

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益生菌桃桃拿铁

图片来源:微博@COSTACOFFEE中国

3月5日,咖啡品牌COSTA咖世家联合国际乳品恒天然旗下的原料和解决方案品牌NZMP宣布,正式在国内全部200家门店推出新品“益菌多”益生菌桃桃拿铁

据悉,这款“益菌多”益生菌桃桃拿铁为热爱健康的活力人士打造,添加了水蜜桃果粒和益生菌,菌株为来自恒天然NZMP的两株专利益生菌菌株,每杯饮品含有100亿CFU的活性益生菌成分。

此次合作也是COSTA和恒天然的首次合作,同时也是NZMP益生菌在咖啡领域的首次应用。

新闻来源:COSTA咖世家

02、汉口二厂推出嘿冻果冻汽水,摇一摇果冻变汽水

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嘿冻果冻汽水

图片来源:汉口二厂天猫旗舰店

据FoodTalks新探报道,近日,汉口二厂推出创新产品嘿冻盐渍荔枝味果冻汽水。

此次新品的创新点,是产品出厂时为大块果冻,消费者经过摇晃后,果冻会被摇成细密的果冻碎,与气泡融合在一起变成汽水,解压又好玩。同时,新品采用大口径瓶身,明亮粉嫩,搭配可爱复古贴纸,用高颜值吸引消费者。

目前,这款新品已在汉口二厂天猫旗舰店进行售卖,售价为46.8元/6瓶。

新闻来源:FoodTalks新探

03、海底捞上海门店试行植物肉新品“味伴侣”,替换免费牛肉粒

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海底捞味伴侣

图片来源:快科技

近日,据潇湘晨报报道,部分海底捞门店的小料台,已使用大豆蛋白制品“味伴侣”,替换了原先广受消费者欢迎的“牛肉粒”,而原先的牛肉粒会被纳入菜单进行低价售卖。

对此,海底捞表示,在上海有31家门店已开始试点推行小料台产品更新,提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料。另外还有10余款植物蛋白火锅食材,包含小吃、涮品等将陆续上市。

新闻来源:潇湘晨报

04、每鮮説OH!FRESH-推出彩虹思慕雪,主打轻脂控卡

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彩虹思慕雪

图片来源:每鮮説微信公众号

近日,每鮮説官方微信公众号,发布了新品“彩虹思慕雪”系列,主打轻脂控卡。

据悉,此次上新的彩虹思慕雪是每鮮説的首个产品系列,共有莓果款、羽衣甘蓝款、黑加仑款和刺梨款四种口味。每款产品内由营养基底粉1号包、混合冻干鲜果2号包、混合谷物3号包的3部分组成。将1号包与牛奶或水混合摇晃后,倒入碗里加入2号包与3号包即可制成一碗思慕雪产品。

目前彩虹思慕雪首发产品系列已在每鲜说天猫旗舰店开启预售,预售价为每款50元,4款组合199元人民币。

新闻来源:每鮮説官方微信公众号

05、农夫山泉东方树叶系列推出两款新品,为青柑普洱和玄米茶

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左:青柑普洱;右:玄米茶

图片来源:农夫山泉微信公众号

3月6日,农夫山泉在其微信公众号宣布,其旗下的茶饮品牌东方树叶将推出两款新口味:青柑普洱与玄米茶

其中,青柑普洱采用云南普洱茶和广东新会柑皮为原料,玄米茶选用东北香米和日式蒸青绿茶为原料。并延续了东方树叶系列一贯的“0糖、0卡、0脂、0防腐剂“标准,保留茶叶原本的香气。

2021年是东方树叶系列问世的第十年,加上此前推出的绿茶、茉莉花茶、红茶、乌龙茶四款口味,东方树叶系列目前总计推出了6款口味。

新闻来源:农夫山泉

06、农夫山泉推出专业泡茶山泉水,所用山泉水取自武夷山

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武夷山泡茶山泉水

图片来源:农夫山泉天猫旗舰店

3月5日,农夫山泉官方微信公众号发布信息,将推出专业用于泡茶的新品“武夷山泡茶山泉水”。

据悉,此次新品的主要特点是选用了电导率在10-100μS/cm之间的武夷山山泉水。此次原料筛选标准是由农夫山泉联合中国农业科学院茶叶研究所共同研究。

目前,武夷山泡茶山泉水已在农夫山泉天猫旗舰店开始售卖,售价为60元/4瓶,单瓶4L。后续还会在北京、上海、杭州等地开始线下售卖。

新闻来源:农夫山泉

07、Bestinme推出新品状态轻乳茶,共有3种口味

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状态轻乳茶系列

图片来源:Bestinme天猫旗舰店

近日,饮料品牌Bestinme,在其官方微信公众号发布全新状态轻乳茶系列。

此次轻乳茶系列有原味、清香茉莉、香草淡奶味三种口味可供选择。新品特点在于使用了100%进口乳粉,产品蛋白质含量为国家标准的3倍。同时采用100%原茶研磨,保留了茶味的天然成分且无蔗糖添加,一瓶的脂肪含量低于一个鸡蛋。

目前,新品已在Bestinme天猫旗舰店开售,售价69.9元/6瓶。

新闻来源:Bestinme Life

08、拉面说推出厚乳担担面,选用特制黄油牛乳汤底

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厚乳担担面

图片来源:拉面说天猫旗舰店

近期,拉面说推出新品厚乳担担面。

据悉,此次新品使用了高膳食纤维含量的麸皮鲜面,搭配特别调制的黄油牛乳骨汤汤底,和川香碗杂肉糜。目前,新品已在拉面说淘宝旗舰店售卖,售价为69.9元/三盒。

新闻来源:拉面说天猫旗舰店

09、百事可乐推出全新混合鸡尾酒Neon Zebra,不含酒精及人工甜味剂

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Neon Zebra

图片来源:HYPEBEAST

据HYPEBEAST报道,近日,百事可乐推出了全新混合果味无酒精鸡尾酒Neon Zebra系列。

据悉该系列鸡尾酒含有真正果汁且不含有酒精及人工甜味剂。目前新品有玛克丽塔混合、草莓巧克力混合、莫吉托混合和威士忌酸混合四种口味可供消费者选择。

百事饮料北美区创新与能力副总裁表示:“随着家庭鸡尾酒消费量的上升,我们从中看到了机遇。在不影响质量和口感的前提下,Neon Zebra可以让消费者更加快速的品尝到果味鸡尾酒。”

新闻来源:HPYEBEAST

10、玛氏推出新款M&M冰淇淋饼干三明治新口味

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M&M冰淇淋曲奇三明治

图片来源:Foodbev Media

据Foodbev Media报道,玛氏推出M&M的冰淇淋饼干三明治的全新口味,并于本月初在美国开始售卖。

据悉,此次推出了薄荷和经典两种口味,在两块巧克力饼干之间夹上香草和薄荷口味的冰淇淋。

玛氏冰淇淋营销总监Jayesh Shahbiao shi表示:“我们很高兴能将M&M的色彩作品的乐趣扩展到冰淇淋系列,这些新口味与我们的粉丝最爱M&M的香草和巧克力曲奇三明治一起增加了更多的选择,为任何场合提供了一种有趣和愉快的享受。”

新闻来源:FoodBev Media