山东临沂1982年出生的拉面哥程运付15年来赶大集卖拉面，最便宜的拉面一碗3块钱，从来不涨价，面对镜头实在、憨厚、质朴、实诚、不逐利，一下感动了万千网友。广大网友由衷感慨在热衷挣快钱的时代仍有拉面哥这样实诚和朴实的人存在！
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据拉面哥说，15年来，当年喝他拉面的学生都带着自己小孩来吃面了。而拉面哥让人想到了中国人久违的质朴和真诚，想到了礼仪之邦的温情和厚道，在忠厚和老实被当做傻子的语境里，拉面哥不仅代表了山东人的实在，也证明踏踏实实不急功近利仍旧是人性的温暖和期盼。正如央广网评价的那样：
“拉面哥”之所以打动万千网友，是因为他的质朴和真诚。他以薄利利人，3元一碗面是他与顾客、与社会的一种交流和表达方式，这也是人们愿意看到的对社会群体中唯利思维的一种温暖中和。“拉面哥”的一份坚守赢得了信任。每天到他简陋的摊位吃面的顾客络绎不绝。也许将来他的拉面随着原料成本上涨，价格会按市场规律有所提升，但相信顾客也会理解，因为他的面不仅可以填饱肚子，还能填补一些人们久违的对质朴和真诚的渴望。
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全社会都需要正能量，都需要温暖的光辉，最近20年全社会因为经济大发展，人们的思想开始向钱看，人心多浮躁，而赶集做拉面卖拉面的山东费县程运付并没有这么做，尽管每年物价居高不下，但他坚守了自己的信念和本分，为了照顾人们的消费能力，而选择了15年不涨价，物料涨价了也开不了口。
在当下，这样实诚的人，这样实在的做法比大熊猫还不多见，拉面哥说只要够吃够喝的就够了，等大家富裕了有钱了再涨价。这种想法就是当代的活雷锋，这种精神正是这个时代稀缺的精神，做的不仅仅是拉面，而是实实在在做个好人。
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山东是礼仪之邦，孔孟之乡。好客山东一直是山东的名片，出现实在的大衣哥和拉面哥其实并不稀奇，大部分山东人都有一种朴实的气质，这也是山东人在全国口碑比较好的原因。
现在大力推送拉面哥，就是告诉全社会山东人的实在，不做作，脚踏实地，忠诚勤劳和朴实。在浮躁的追求利益的大环境下，仍有拉面哥这样质朴和纯粹的人存在，这样的人没有消失，从来也没有消失。
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人们从拉面哥身上看到了久违了的淳朴和实在，也看到老实人并不是现在语境中傻子的代名词，只要脚踏实地，辛勤付出，做事不浮躁，爱岗敬业，不玩虚的，一定能干出一番事业，人生价值也能得到实现！
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