陈霞爱心营养厨房开办5年 让患者和家属感受“家”的味道

苏报讯（记者　管有明）陈霞爱心营养厨房位于姑苏区双塔菜市集附近的祖家桥16号，开办5年来，一天假都没有休过，让苏大附一院的血液病患者和家属在苏州吃上可口菜的同时，感受独特的“家”味道。昨天，打造这个“爱心厨房”的苏州陈霞爱心慈善基金会党支部联合双塔街道唐家巷社区党委、淮安市洪泽区水上百合志愿者协会党支部等，开展共建结对，并走访慰问部分血液病患者。“我们一定会把‘爱心厨房’办下去，而且要越办越好！”陈霞说。

“爱心厨房”的创办人是大陆成功移植台湾骨髓第一人陈霞。2000年9月，年仅20岁的陈霞被确诊患有急性粒细胞白血病，住进苏大附一医院血液科病房。2001年6月13日，由台湾花莲的一位男青年为她捐献了救命骨髓。半年后，她身体完全康复。“重生”后的她回到苏州后，建立陈霞爱心慈善基金会，以帮助和服务白血病病人为主。“因为血液病患者病情的特殊性，对饮食的要求非常高，不仅要求新鲜、卫生，同时对营养搭配的要求也很高。”联想到自己的特别经历，陈霞和她的母亲俞言凤渐渐有了创办“爱心厨房”的想法。

2016年，“爱心厨房”应运而生。目前，“爱心厨房”由今年64岁的俞言凤负责。每天早晨6时许，她就要起床准备，和义工去附近菜场买菜。“今天我们买了肉、芦笋等8种菜，花了200多元。”俞言凤介绍。“我们有个爱心站微信群，绝大多数是患者和家属。因为加入的人太多，现在已建到了第9个群。每天一大早，想要过来烧菜的人先在群里说一下，我们可以帮忙准备。”

“‘爱心厨房’平均每天约20人次免费使用。另外，患者家属过来吃饭也是免费的。”俞言凤说，“爱心厨房”每天的支出在500元左右，都由社会各界人士捐赠的慈善基金会支持。我和陈霞商量过，“‘爱心厨房’既然开出来，就要把它做好，而且一直开下去。”俞言凤说，如今已有很多热心人士关注陈霞慈善基金会和“爱心厨房”，他们也会把它更好地开办下去。