小伙伴们听说过竹筒酒吗?据说在竹子上开一个小口,就会流出琥珀色的美酒,喝起来有竹子的清香,味甜温和,可是酒到底是怎么装进竹子里的呢?
生产竹酒的厂家大多有一片竹园,每年清明时节,等到幼竹的笋衣褪下之后,在竹子的节附近,打一个小孔,分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去,再就地取材,用小木棍把孔封住,等待2个月~半年的时间。
让美酒和竹子一同成熟,渗入竹子的清香后,就到了采收阶段。竹子砍下来进行艺术加工,就成了原生态的酒瓶、酒杯和竹酒。
但是这种工艺是有难度的,竹子注了酒,植物细胞会脱水而死,酒也会变淡变味。很多人为了更高的利润,把加了香精的黄酒用高压注射器打进成熟的竹子里,用牙签封住小孔,打磨一下,消费者也看不出来。
当天就能生产一大批所谓的竹酒,本来竹子的市场价是10元钱一根,他们能卖出500元一节竹酒的高价,月入10万不是梦啊。
如果有小伙伴想品尝竹酒,可要擦亮眼睛了,竹子不是完全密封的容器,如果细菌通过小孔入侵,竹酒可能还存在卫生问题。
咱们不想竹酒了吧,江小白二锅头也好,茅台五粮液也好,来,小伙伴咱走一个~
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