山西省运城市稷山县，旧称“高凉邑”，是中华民族的发源地之一，中国农业的始祖、五谷之神后稻曾在这里教民农耕，几千年农耕文明的先河从此开河。悠久的历史和灿烂的文化，在稻山留下了丰富的文化遗产，其中最值得一看的是位于稻山县中心的稻山稷王庙。

后稻姓姬，名弃黄帝玄孙，帝喰长子，周朝姬创始人。作为最早栽培稻子和麦子的人，几千年来一直受到帝王们的崇敬。据报道，安葬在稷山县以南50华里的稷王山后，古代每年农历4月17日，当地人都到稷王山举行盛大的祭祀仪式。

元正五年(1345年)，为了便于祭祀，稷王庙被搬迁到了现在的地方。整个寺院位于南北，为二进院布局，占地1万平方米，中轴线上依次排列着山门、献殿、后稻楼、八卦亭、姜嫄殿等建筑，两侧建有钟楼和鼓楼。由于稷王庙在清道光10年遭遇火灾，现存的建筑除姜嫄殿外，大多在清代重建。

稷山稷王庙最大的看点是被称为“古建三绝”的石雕、琉璃、木刻。山西作为琉璃的发源地之一，其工艺精湛、质量高、造型美、色泽艳，都是全国之冠，素有“晋地琉璃遍布天下”之称。稷王庙建筑上的各种琉璃装饰品流光溢彩，明亮夺目，早已感叹游客没有进入寺庙的大门。

一进入山门，首先看到的是献殿和钟鼓楼。三座建筑物巧妙地利用借用位，组成正面一体化的建筑物。献殿门楣上有“立我蒸民”的扁额，典故来自我国上古民谣“康衲谣”。这里的“立”和“粒”、“蒸民”和“臣民”的意思是“稷王教民众耕作，让民众丰衣足食”。

殿前后屋檐下的立栏花板上，保存着4枚清道光年间的农活木雕，内容包括手持谷穗的稻王、耕作播种的农民、静静耕作的牛马、辗转的碌、扬谷的扇车等，详细介绍了古人春播、夏管、秋收、冬藏的完整农事活动

献殿的后面是高30米以上的后稻楼。楼阁前廊外有两块刻满石头的浮雕盘龙石柱，其中东一条是云腾激波水龙，西一条是火焰火龙，两根石柱浮雕高10厘米，比北京故宫和解州关帝庙的盘龙石柱技能还高，是中国古代石刻技术的最高勒

根据《诗经》的记载，“禹治理洪水是平的，后稻开始播下百谷”。后稻作为最早栽培稻麦的人，被帝尧尊为农业学家，帝舜时被任命为稻官，负责农事，教百姓，成为中国历史上第一位农官。他领导人民们告别刀耕火种的原始农业，开创了中华古代农耕文明的先河，几千年来一直受到帝王人民的崇拜。

后稻楼后面是姜嫄殿，殿内供奉着帝喰元妃、后稻之母姜嫄。值得一提的是，姜嫄殿的木框架是元代的构件，屋顶琉璃装饰也是元代的遗物，具有极高的艺术和历史研究价值。2006年，稷山稷王庙作为中国历史上规模最大、等级最高、最完整的保留奉祀后稷的寺院，被选为第六届全国重点文物保护机构。