在大气靓丽的恒隆广场旁

有一片质朴纯真的居民楼小平房

隔着一条小街，却泾渭分明的像是两个世界

一边是快节奏的繁华城市生活

一边是自在治愈的烟火人间气息~

就在恒隆广场南门的正对面

藏着一家主营盖饭·炒菜的

宝藏小店——旮旯食堂

不大的门店内支起几张原木桌椅

就是一方小而精致的美食天地

紧挨着恒隆广场的旮旯食堂

凭借着诱人的口味与优秀的性价比

成为了附近上班族的“秘密食堂”

每到饭点都坐满了客人

点上一两份“神仙”小炒

吃上一碗喷香热乎的饭

在繁忙的工作生活中“偷闲片刻”

就是小确幸生活的真谛~

对食物拥有着极高追求的老板

为自己店内的每一份菜品

都注入了“情感”与“灵魂”

细腻而温柔的口感

或酸或甜，或鲜美或麻辣

每一口都像是谈了一场恋爱~

拥有独特风味的傣味牛肉

是旮旯食堂绝对的招牌之一

鲜嫩牛肉+折耳根+傣味香菜的“神仙cp”

有股熏制品一般的醇香咸鲜感

是一道吃了之后很容易上瘾的菜品

切得较薄，大小适中的牛肉

折耳根与傣味香菜的风味融合的很好

在爆炒的过程中变得十分入味

微微有些偏辣的口感

不能吃辣的小伙伴要注意哦~

旮旯食堂家的傣味牛肉

不仅是香菜控，折耳根控的“福音”

更是鲜香麻辣咸味味俱全

用来下饭是再合适不过的

小仙女都能连吃两碗饭哦！

喝过米汤，喝过青菜汤的小伙伴

你有没有喝过这一碗米浆青菜汤呢？

由米浆与青菜一同焖煮出的汤

比一般青菜汤更加的浓郁

细细品尝一口，淡淡的米香

把青菜的甜味衬托得更加突出

鲜美的青菜也十分好吃

脆脆的口感，每咬一口都汁水四溢

鲜甜清爽，回味无穷

让人忍不住端起碗来一饮而尽~

酸酸甜甜中带着一丝甜美的泰式风味辣鸡

是来到旮旯食堂的每一桌客人

都必点的一份诱人美食

其多样而富有层次的独特口感

是让其“称霸私房菜界”的秘密武器！

鲜嫩细滑的鸡肉

被焖煮得很软的同时

又没有失去Q弹的嚼劲

沾满酸甜微辣的浓郁酱汁

每一口都让人欲罢不能！

旮旯食堂家的泰式风味辣鸡

无论是喜欢酸甜口味的小伙伴

还是无辣不欢的辣食星人

都非常值得一试~

无洋芋不欢的昆明人

你们的终极宝藏小炒终于出现了！

干脆喷香，又鲜美馥郁的蟹黄洋芋丝

绝对是让生活变得更加美好的一道美味！

吃惯了脆生或软糯的洋芋丝以后

这道菜一下子就能抓住你的味蕾~

被切得细细的洋芋丝蘸满了咸蛋黄

在沸腾滚油的热力催生下

变成了这道金黄酥脆，颜值优秀的洋芋丝！

作为一道油炸食品却香而不腻

咸鲜诱人的蛋黄颗粒裹挟着香脆洋芋丝

更像是一道咸口的甜品或零食

一不小心一整盘就被瓜分干净了~

来旮旯食堂的小伙伴不允许你们没有吃过！

GALA DINING HALL

旮旯食堂

地址：恒隆广场南门对面

联系电话：18669077930 ＆ 15812060825

— END —

最值得吃的400家小店 | 第395期

编辑：千寻 | 摄影：小俊 | 动效：千寻

法律顾问：诠真律师团队

吃喝玩乐昆明探店小分队原创发布

未经授权禁止转载