浙江东阳，一个你可能没有听说过的地方，但是这里的人们，却对鸡蛋这道美食有着独特的理解，这种剑走偏锋式的理解，让每个来到这里的外乡人，都点起了大拇指，竖起了眉头品尝其美味。

让每一颗鸡蛋都后悔来到了这里！

浙江东阳人的最爱：童子尿煮鸡蛋。

鸡蛋的做法其实有很多，比如广东人四川人喜欢茶叶煮鸡蛋，简称茶叶蛋，在西北地区喜欢用牛奶去煮鸡蛋，在广东客家地区喜欢用盐去烘烤鸡蛋，甚至有些地方用米酒去煮鸡蛋，但是这些做法都不如东阳人对鸡蛋的理解。

在东阳的街头里，每到清明节前后，街头小巷里都飘荡着一股奇怪的味道，在当地人的眼中这就是春天的味道，在外乡人眼中：怎么是尿床的味道？

童子尿煮鸡蛋这个做法其实和茶叶蛋很类似，首先就是需要把鸡蛋先焯水煮到半熟，然后把鸡蛋壳敲碎，在放入尿液中煮至半小时，随着尿液和水的蒸发，尿骚味随着温度的上升会最大限度的散发。

此时如果有个娃娃经过，那么他将会成为街上最靓的仔，会成为整锅鸡蛋的画龙点睛之人，获得大家的赞赏。

随着东阳的这个特色美食的火热，越来越多的美食爱好者，来到东阳，品尝他们的特色鸡蛋，有位网红美食博主，品尝童子尿鸡蛋后表示：“这个味道有点像小时候尿床的味道，有点受不了。”

2元一个的童子尿鸡蛋成为了如今东阳最津津乐道的美食，每个东阳人出门在外都会带几个鸡蛋去，每次都会跟朋友解释为什么要这样做？

而那些售卖童子尿的店家，为了收集更多的童子尿会在店门口放置木桶收集，小朋友撒尿可以获得一颗棒棒糖奖励。为了收集更多，有些大的商家会和幼儿园小学合作，一起收集童子尿。

对于这个“黑暗料理”的做法，有人认同，作为土生土长的东阳人，老李最喜欢吃的就是童子尿鸡蛋，如今的东阳童子尿鸡蛋已经成为了东阳市非物质文化遗产。

根据《本草纲目》记载：童子尿具有治疗头痛，邪热之气的功效。

童子尿清热解暑治劳损，也一直是东阳市民间的偏方，很多人祖祖辈辈都是这么品尝过来的。

对于食物的美味，每个人都不同，有网友去东阳旅游后说道：“童子尿鸡蛋，这味道够酸爽，需要勇气才能够下嘴，需要毅力才能够下咽。”

对此，你是怎么看待这种美食的呢？如果是你，会去吃吗？

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