阳春三月，草长莺飞，

春风唤醒了藏匿一冬的油菜花，

为春天的开化大地

披上了金灿灿的外衣。

在开化，哪里赏花最好？

各地油菜花又有什么不同之处？

开化传媒集团如意探花小分队

一路带你探花情、游花海，

奉上最佳赏花攻略。

池淮-长虹赏花线路

池淮出口下高速——池淮镇池淮畈（红叶石楠、油菜花）——池淮芹源（茶园春色)——立江畈(油菜花)——长虹乡虹桥村官山口畈（油菜花）——北源村(状元故里，油菜花)——中山堂（茶园春色）——台回山(高山梯田、油菜花)——高田坑(古村落、清水鱼、高山梯田、油菜花)——霞川村（中共闽浙赣省委机关交通站旧址、红军被服厂）——库坑村（中共闽浙赣省委旧址，西山古村落、西坑石斑鱼、昔树林红军广场）

池淮—长虹线住宿推荐

池淮镇：

（1）潭头村：一个有着千年畲族村史的“民族村”，这里的畲族村民有自己的习俗和语言，唱山歌是畲族人民文化生活中一种主要的活动形式，全村有近30家农家乐（民宿）。

（2）虹光村：离立江畈最近的生态村庄，共有10余家农家乐（民宿），清水鱼、泥鳅、土鸡煲等开化特色菜、时令野菜成为首选菜肴。

长虹乡：

（1）高田坑村：位于长虹乡真子坑村的一个自然村，坐落于海拔600多米的山上，是开化原生态古村落里海拔最高、保存最完整的村落，保存有完整的古民居88幢。村内有家古民居，特色餐饮有清水鱼、炊粉肉、高山蒸菜、红烧肉等。

（2）台回山：位于长虹乡桃源村，共有30余家农家乐，床位数600余个，特色餐饮以农家菜为主。

（3）民俗苑：位于长虹乡星河村，以博览馆的形式展示浙西非物质文化、民生民俗、古玩古藏、传统文化等，同时作为长虹乡旅游综合服务中心，为集文化观赏、休闲度假、旅客服务为一体的综合性休闲旅游项目。

开化美食推荐

（1）开化青蛳：青蛳的生长对水质和周围环境要求极高，其味道鲜美，上了《舌尖上的中国2》后，更是名声大噪。

（2）开化清水鱼：开化清水鱼生活在山泉水中，无半点泥腥味。山区海拔高，气温较低，生长速度缓慢，一年才长半斤左右，肉质细腻而有弹性，鱼汤则粘稠如饴，鲜味绵长。

（3）开化气糕：开化的传统小吃，香糯可口，松软有弹性。如今，气糕已经成了美食界的新“网红”，开化气糕的体验店也在各大城市越开越多。

（4）时令野菜：开化植被繁茂，生态环境好，春风一吹，各种野菜蓬勃生长。常见的有荠菜、水芹菜、马兰头、鸭掌菜等等。

策划/詹元鹏

记者/郑霞凤 徐露婷 卢意 叶勋 宋佳男

编辑/叶红 余一鸣

监制/詹元鹏 舒萍

来源/开化传媒集团