橄榄油和亚麻籽油哪个好?亚麻籽油和橄榄油的区别是什么?想相信很多人存在疑问，下面是小编收集的相关信息和资料，想了解的小伙伴们一起看看吧!
榄油最大的特点是单不饱和脂肪酸(欧米伽-9)含量高，占比能达到80%以上，这样它的饱和脂肪酸的比例就大大降低了，所以对预防三高、减少饱和脂肪的摄入，控制体重都是有好处的。而且欧米伽-9脂肪酸外用还有滋润皮肤的功效，所以对改善皮肤品质有帮助。但实际上欧米伽-9只能算是对身体不坏的一种不饱和脂肪酸，多吃一点，对身体没什么坏的影响，从这一点上说肯定是比其他油好，但也说不上有什么促进健康的功效。

由于橄榄油中的大量单不饱和脂肪酸不属于必需脂肪酸，因此长期、不间断地将橄榄油作为主要食用油，将会产生必需脂肪酸摄入不足的后果。另外价格方面，因为橄榄油主要依赖进口，所以相比较，亚麻籽油的性价比应该更高。
亚麻籽油好些，亚麻籽中富含人体必须的亚麻酸，能有效预防心脑疾病，瘦身，增长智力，保护视力，预防三高等健康养生食用油。

亚麻籽油被称为月子油，聪明油，陆地上黄金液体。现在市面上很多流行的礼品。送给孕妇，中老年人，婴幼儿，学生，亚健康人，三高人的健康礼品。
类比不同:
亚麻籽油效果等同于深海鱼油，但是是植物性的更安全
橄榄油类似于花生油和菜籽油，用于日常烹调的

橄榄油的食用方法
科学利用橄榄油对我们的生活很重要，食用和储藏亦很讲究科学方法。橄榄油味道清香纯正，一般用于冷食，做沙拉、凉拌菜、汤等都较好;如果坚持每天早晨空腹喝一小勺，或用一小勺橄榄油加上盐、醋、胡椒粉，用开水冲汤饮作早餐吃，既开胃又营养;用橄榄油可以炸制各种食品，即使经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。
若把橄榄油涂抹于烤热的面包或馒头上，也是一种不错的吃法;喝酸奶时加上一小勺橄榄油，还能吃出豆腐脑的味道。橄榄油的储藏方法：橄榄油的最佳储藏温度是在15~25度，在阴凉干燥处密闭保存，可存放2~5年。