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前几天朋友给了一颗香草太妃奶糖,
颜值这么高又能满足味蕾的甜品
让小北着实惊艳,念念不忘
细腻的奶糖吸收了
淡奶油的牛乳滋味儿,
香甜中带着轻柔在舌尖绽放;
入口软嫩,入口即化,
口里留着一股芳香~
还混入了海盐,
使得味道更加浓郁~
顺滑细腻但不会甜腻,
吃下一口,
脑袋里的多巴胺释放,
瞬间得到开心的讯息,
这就是甜食的诱惑,
是吸人气的法宝。
今天,
小北就将这款太妃糖的教程带来了,
希望你们能一样感到开心快乐!
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食材配料
淡奶油195g
白砂糖115g
香草荚半根
海藻糖35g
水怡60g
黄油20g
海盐3g
大杏仁 适量
. 01
所有材料(除了杏仁)倒入不粘锅里,煮至120~125℃之间。
. 02
快速倒进模具里,表面放一颗大杏仁,放入冰箱冷藏定型脱模。(密封冷藏可保存一个月哦)
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网上说
太妃是由“toffee”音译而来的词
本义是既柔软又有韧性
我想
喜欢吃太妃糖的你
应该也是
外表坚强内心柔软的人吧
^^
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本期小编:木矛木心
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