□张启鸣

最近的洞庭东西山，已是一片采茶繁忙景象。今年入春以来，洞庭山碧螺春茶产区气温总体较高，雨水充沛、光照充足，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。因而今年的洞庭山碧螺春采摘期将有所提前。闻此消息，茶客们已经按捺不住尝鲜的热情，期待以一杯香茗品啜春日芳华，扣响春的大门。

好山育好茶，太湖风月一壶收

碧螺春茶，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名天下，被列入“中国十大名茶”。地处太湖之畔的洞庭东西山是孕育洞庭山碧螺春茶的最佳“腹地”。有着洞天福地之称的洞庭东西山，物产富饶，风物清嘉。湖光山色相互辉映，花香果香交织成趣，陶冶出洞庭山碧螺春茶的天然美质。一到采茶季节，茶区春意盎然，漫山青翠，为洞庭山碧螺春茶平添几许清新隽秀的灵气。空气中弥漫着若有若无的花香果味，仿佛一位风姿绰约的江南女子，风月无边，在茶林中有意无意地回眸。

洞庭山碧螺春茶素有“软黄金”之称，极为“金贵”，这得从皇帝“背书”娓娓道来。据《太湖备考》记载：“东山碧螺峰石壁，有野茶数枝，山人朱元正采制，独得秘诀，其香异常，名吓煞人香。”康煕己卯(1699)，车驾幸太湖，抚臣宋荦购此茶以进。圣祖品饮后，大加赞赏，然觉其名不佳，遂据其色、香、味、形题之曰“碧螺春”。自此，碧螺春茶声名鹊起，年年进贡。

如何破局，为洞庭碧螺春“正名”？

有了康熙皇帝的赐名，碧螺春愈显贵族气息，也承载满满荣誉。2017年吴中荣获“中国十大最美茶乡”称号，同年吴中区东山镇获“全国三十座最美茶园”称号。2020年碧螺春正式荣升“国家级双遗”，在江苏省内独此一项！

毫无疑问，与市场上动辄上万的其他名茶相比，洞庭碧螺春无论从身份、内涵，还是品质而言，都有足够的价格优势和市场潜力。正因如此，国内外对洞庭山碧螺春茶的需求也水涨船高，受趋利心态影响，市场上难免存在鱼龙混杂的乱象。

如何破局，为洞庭碧螺春“正名”？吴中区立足洞庭山碧螺春原产地保护，提升品牌效应。结合苏州生态涵养发展实验区建设要求，开展茶园土壤地力监测，建设种质资源圃，推广绿色防控技术，确保洞庭碧螺春品质在线。

强势突围，有力回击。今年，吴中区统一印发了“洞庭山碧螺春”茶地理标志专用标志，完善洞庭山碧螺春茶全程质量安全可追溯体系，建立经营主体管理数据库，加强洞庭山碧螺春茶区域公共品牌授权使用管理，净化良好的市场环境，维护洞庭碧螺春声誉。

产业来联谊，茗边吟赏客满座

侃茶，自然少不了提及茶文化。苏州人尤爱饮茶，不仅闹市有茶楼，巷陌有茶馆，园林有茶座，更为可贵的是将饮茶雅趣升华到盈满诗情画意的茶文化中。既有康熙皇帝御码头、水月禅寺、贡茶院等一批茶文化历史景观，也有江南茶文化博物馆、重建的墨佐君坛等一批新兴茶文化建筑。每一处都彰显着江南茶文化的博大精深，前往参观的文人雅士络绎不绝。

当然，要让洞庭山碧螺春锦上添花，还需在产业链上做大文章。吴中区以茶为媒、以茶会友，通过挖掘洞庭山碧螺春茶产业的文化、生态、休闲等价值，加快推动洞庭山碧螺春茶产业与特色旅游、绿色餐饮、“大健康”等融合发展。

令人欣喜的是，2021年苏州吴中太湖文化旅游节暨碧螺春茶文化节大幕开启在即。立足“眼底江南 心上吴中”品牌，以旅游节事活动为平台，串联起沿途绝佳山水风光和茶叶、枇杷等丰饶物产，一路上独有的江南韵味，道不尽吴中美。

有人说，在清香的洞庭山碧螺春茶汤里，能窥见江南明媚的春色。吴中，作为江南水乡的典型代表，盈盈碧水，脉脉青山。初见粉墙黛瓦，再见古今辉映。我想恰是这种种的天时地利，造就了一方物华天宝。春风又绿江南岸，在碧螺飘香的大好时节，恭候八方游客来吴中感悟自然风光之美、风土人情之妙。