九街，一半是火焰，一半是海水。

夜幕、灯光、旋律、舞蹈，九街藏着这座城市的寂静，也张扬着城市的喧嚣。

我们见过重庆的很多面，它古典又浪漫，时尚也喧闹。

大多数人心中的九街都是节奏感强劲的DJ舞曲，所以在踏进Flavor Tiki 之前没有料到听到的第一句话是：

“欢迎来度假”。

晚上七点，跟着田垚的脚步走过还不算热闹的九街，Flavor Tiki低调不失质感的招牌在一众嘈杂的环境中有种大隐隐于市的感觉。

从四川来的田垚，年纪轻轻就走上了调酒师这条“不归路”，系上Flavor Tiki的工作服，双手灵敏轻巧，文质彬彬的眼镜框下眼神专注，开始回归调酒师身份。

带上眼镜的田垚跟李荣浩确实有一丝神似，听到被戏称为“九街李荣浩”，这个20来岁的大男孩脸上露出害羞的神情。

把柠檬水推到巴适君面前，不好意思的笑了笑说：“都是熟客开的玩笑”。

清洗、混合、搅动、shake……一位合格的调酒师在基本操作上动作娴熟，田垚调了8年酒的双手也已习惯成自然。

环顾Flavor Tiki店内环境，巴适君甚至忘记自己身处九街。

“欢迎来度假”是店内独特的迎客口号。

“酒后的微醺感受和度假时的愉悦心情，从本质上来说不都是一样的吗？”

穿着东南亚风短袖的工作人员，对待客人也有着明朗畅快的热情。

模糊度假和餐饮的边界，打造异域又摩登的氛围，微醺之后，你可以是在九街，也可以是在某个不知名的热带小岛，还可以是东南亚潮湿又闪耀的夏日。

在热带火锅宾治被端上之前，想不到Flavor Tiki还能有什么样的惊喜。

“我们店里的热带火锅宾治，是用自己在楼上种的菠萝树长出的新鲜菠萝作为容器”。

九街李荣浩诚恳的为我们介绍到。

酒吧楼上种菠萝？置身在Flavor Tiki的热带风情中，让人产生了遐想。

巡视四周，Flavor Tiki分为上下两层待客区，下层与咖啡厅布置没有太大差别，在昏暗的灯光下更容易让人放松。

和朋友小酌谈笑间还可以瞥见“调酒艺术”，实在惬意。

抬头看去，实在没找到种菠萝的地方，田垚笑道：“九街怎么可能种出热带水果。”

这只是一个所有工作人员心有灵犀的玩笑话。

摆在桌上薄薄一本酒单全是获过奖的酒品，所获的荣誉比巴适君从幼儿园的大学得的奖状还多。

而这些也是田垚这样的调酒师们的“孩子”，每一款酒从味道到设计再到命名，包含了调酒师的心血。

在推荐下，这“心血”必然从名叫「急急如律令僵尸」的朗姆酒品起。

「僵尸」是一款特调朗姆酒，杯子是专门设计成中国古代僵尸的造型，而里面盛着的酒水自然就是血红的配色，加入了甜菜根入口更有“血浆”的感觉。

更好玩的是，喝「僵尸」需要举办一个仪式，点火烧符，在左右插入两根吸管，模拟僵尸吸血的“工作流程”。

另外，还有“仙气飘飘”的「Fresh Colada」以解放碑为原型作为酒具，极具重庆本身的地域色彩。

爱在酒吧吃小吃的人有福了，Flavor Tiki的小吃拼盘，一口辣卤一口酒，人间烦恼都带走。

“其实一开始学调酒是为了谋生，这是必须要承认的。”调完酒，田垚推了一下鼻梁上的镜框，放下调酒工具的他更像是来“度假”的一员。

“但是当你对一个行业一个技能的了解越来越深入之后，更多的变成了热爱……”

为了生活，为了热爱，为了度假。Flavor Tiki想要打造这样一个余生皆假期的浪漫世界。

余生皆假期的幻想在每个社会人踏入社会前已然破灭，但至少还有饮酒后的微醺，以及生活中各种各样的仪式感。

我们极度珍惜这样的仪式感，即使只是一句“欢迎来度假”。

既让我们暂时卸下了些背负着的人生，也让我们相信，位于北纬29.5°的重庆，能在天台上，种出多汁的热带菠萝。

Flavor tiki 九街店

地址：北城天街鲤鱼池42号LG-03

Flavor lounge 鎏嘉码头店

地址：北滨一路鎏嘉码头A区3柱

Flavor lounge 得意世界店

地址：解放碑民权路87号得意世界1楼

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编 辑/ 巴 适 重 庆 编 辑 部

责 编/ 一 一

摄 影/ 新 一

设 计/ 一 目