藏在街头巷尾的老字号美食总有一种“磨人”的魅力，尽管要兜兜转转 七拐八绕，但这种好不容易找到的美食店，却总能给食客一种难言的幸福感。

「马鞍山不打烊」美食视频号/抖音号，翠花就在帮大家挖掘那些有口皆碑的美味。

今天我们要说的是这家「采石老杨馄饨」。

“huo馄饨咯！老板！要馄饨皮，不要肉！”

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01

30年 祖传手艺 馄饨如灯泡般透亮

这家位于红星中学旁的馄饨店

前后开了有三十多年

最早的时候在采石

老板夫妇和众多父母一样

为了孩子上学 馄饨店也多次迁徙

如今成为众多红星学子的美味回忆

老杨馄饨馆，也没有太多的装修

门口是下馄饨和炒菜的地方

里面是几张简单的桌子

就是这样简单到朴实的地方

馄饨却如此有名

一到饭点 店里坐满了红星的小朋友

三五成群的吃饭聊天

瞬间让我们回忆起儿时上学的场景

老板娘说他们每天凌晨四点多就开始工作

擀面皮 包馄饨

老板口中“祖传的手艺”让这里有了一丝神秘

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02

”huo“碗馄饨 “透xuan"的回忆

这个馄饨因为特殊的“样貌”

也被冠以几种外号

“纸皮馄饨”、“灯泡馄饨”、“水上漂”

十分形象又生动

馄饨是清汤汤底

只放了酱油、味精、榨菜末

（榨菜末就着汤和馄饨 爽口又美味）

算是马鞍山传统老馄饨

馄饨下好后

一个个薄如蝉翼 干净透亮

吃起来更是在嘴里滑溜溜

一个不小心就“溜”进肚子里了~

在早晨上班之前来huo一碗

也是极度舒爽，快乐上头

一整天都干劲十足~

据老板说，有的食客来了直接说

“老板！要馄饨皮，不要肉！”

千万不要吃惊

络绎不绝的食客真有如此！

可见这“灯泡馄饨”的诱惑力可见一斑

翠花也是毫不掩饰地将汤底都喝完了

（个人偏爱这种简单的馄饨味道 不喜勿喷噢~）

|馄饨面|

除了馄饨以外 还有馄饨面

一半馄饨一半面也十分讲究~

仿佛进水不犯河水

小刀面的口感软糯劲道

不加小菜的馄饨面 更加返璞归真

如果你有点饿的状态下

这碗馄饨面与人间美味无异

|炒面|

炒面！炒面！炒面！

重要的事情说三遍

都以为馄饨称王了

其实被忽视的炒面更“霸道”

不过只有中午下午才有

吃货小伙伴去的时候记得多加一份青菜~

由于第一次拍视频的时候

翠花没有吃到

生日那天的中午实在没忍住

又溜过去吃了馄饨面和炒面

这才有些许“模糊”的照片~

其实除了这家馄饨

马鞍山好吃有名的馄饨不在少数

网友推荐的“安庆馄饨、哑巴馄饨、福建馄饨”……

都是马鞍山人早餐系列里的选项

正是有着一家有一家坚守初心的美食老店

才让我们对这座城有了一丝又一缕的牵绊和回忆

哪天起个早？