我们都知道，南北方饮食差异很大，南方饮食清淡，精致，注重菜品的营养搭配，喜欢吃绿叶菜，不吃生菜，而北方菜在很多方面，与南方菜截然相反，不仅仅口味偏重油盐，不注重卖相，菜码奇大，所以也就意味着北方很多家庭都有吃剩菜的习惯

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而北方菜当中，当属东北菜最有特点，所以很多南方人初到东北的时候，都吃不惯，认为东北菜要么看起来“恶心”要么吃起来太咸太油，但是对于第一次跟女友去东北老家的小张来说

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在东北吃得第一顿饭却非常忐忑，原来作为地地道道的南方人，小张这是第一次去东北，原本听说东北人非常热情豪爽，在到女友父母家之前还在想，女友父母会不会做太多菜

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但是看到桌子上让他傻眼了，一个桌子上竟然只有一道菜，虽说这道菜几乎是用盆装的非常大菜码，但是还是让他有些摸不着头脑，难道是女友父母不欢迎他？

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只不过后来女友跟他解释，表示这并不是不欢迎，父母给他准备的是东北比较有特色的铁锅炖，虽说只有这一大盆，但是里面有排骨，有鹅肉，还有各种各样的配菜

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家里做起来很费时间的，听到女友这么说，小张也是非常感动，觉得女友父母用心良苦，吃得也开心了很多，对于东北的铁锅炖大家喜欢吗？