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五谷杂粮富含膳食纤维，食用后饱腹感强，能帮助减肥，让你不知不觉就瘦了；也可以促进肠道蠕动、增加粪便体积，让排便更轻松。建议大家一日三餐最好粗细一起掺着吃，这样能起到营养互补的作用。

和太“精”的主食相比，薏米作为全谷物类的一员，含有多种氨基酸成分、维生素B1、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，为人体提供丰富的能量，是优秀的主食代表。

与此同时，薏米作为药食同源的一员，又常作为利水渗湿、健脾止泻、消水肿减肥的日常食材进入千家万户。对于脾胃差，并伴有湿气重、头身困重、大便溏稀、舌苔厚腻的朋友，多喝薏米粥养护脾胃，是养生、长寿的最简单的方法。