11月16日，国家统计局发布数据显示，2020年10月，全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，这也是今年以来全国餐饮收入首次实现正增长；限额以上单位餐饮收入912亿元，同比增长6.1%，继续保持9月的增长态势。

餐饮行业持续回暖 餐饮收入年内首次转正

餐饮业回暖的势头仍在延续，增幅也较上个月环比大幅提升。数据显示，10月全国餐饮收入增速比上月加快3.7%，比上年同期下降8.2%；限额以上餐饮收入比上月加快4.2%，比上年同期上升0.5%。截至目前，全国餐饮市场和限上餐饮收入均转为正增长。

作为受疫情影响最大的行业之一，今年1至10月，全国餐饮收入29598亿元，同比下降21%，增速较上年同期下降30.4%；限额以上餐饮收入6389亿元，同比下降17.8%，同比下降24.9%。不过，随着餐饮业复苏回暖，餐饮业收入增幅与社会消费品零售总额增幅的差距也明显缩短。

数据显示，今年10月，餐饮市场收入与社会消费品零售总额增幅差距收窄至15.1个百分点。其中，限额以上餐饮收入增幅更是首次反超社会消费品零售总额增幅，实现快速增长。

10月餐饮市场持续复苏，全国餐饮市场和限额以上单位收入均实现正增长，连锁品牌企业、头部企业在复工复产及促进餐饮消费方面继续发挥重要引领作用。但目前来看，全球疫情蔓延在欧美等国家造成二次冲击，国内疫情也有受境外输入影响呈局域反复态势。

就目前形势来看，下一阶段餐饮企业要继续坚持将各项防疫工作常态化，加强重点环节食品安全自查。食品生产经营者应索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明，凡是不能提供消毒证明的，一律不能上市销售。同时餐饮企业应当自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，避免浪费，克服困难，保持餐饮市场稳定回暖。