宿迁网讯（记者 汪学飞）在楚街荷花池北旁，有一家老店擀面皮。店面小，只能容纳五六位客人；开店时间长，从2005年开店至今已经16年。

店主李玉刚是个黑瘦的中年人，今年50岁，瘦长脸、大眼睛、下巴有一撮小胡子，说话声音沙哑。他每天从早到晚在小店里忙活。没人知道他的过往，只是在没有客人的时候，他才会坐下来，点上一支烟，回忆这半生的商海浮沉……

李玉刚老家在市湖滨新区皂河镇，因在家排行老三，人称李三。从小，李玉刚家里穷，父母没能力同时供养3个孩子读书。因此他小学毕业就辍学了，跟着亲戚外出闯荡。他曾在新疆打工五年，在建筑工地做水电工；他曾在上海做过送货员，为商场超市送货；他也曾被人骗去四川做传销，差点回不了家……

20来岁时，他一个亲戚做拆船生意发了财。于是，他回到皂河老家给亲戚打下手。亲戚负责购买废旧船舶和销售拆除下来的旧船零件，李玉刚负责拆船。做了一段时间，有了点经验之后，李玉刚开始单干。拆船生意利润丰厚，有时，拆一艘船舶，就能赚十来万元。做了七八年拆船生意，李玉刚赚到第一桶金，成了当地有名的老板。

2003年，是李玉刚人生的高光时刻。他不再做拆船生意，拿出全部积蓄，又向亲戚朋友借了点钱，在皂河镇购买了一栋3层小楼，开起了KTV和饭店。

隔行如隔山，李玉刚缺乏这方面经验，投资血本无归。2005年初，34岁的李玉刚成了欠债10万元的“负翁”。

好面子的李玉刚没在皂河待下去，带着妻子来到宿迁市区寻找机会赚钱还债。

妻子找了一家公司打工，李玉刚依旧想创业。

通过一段时间考察，他把目光投向了市区大街小巷随处可见的擀面皮店。他觉得擀面皮店投资小、见效快、风险低。

考虑到租金和人流量，他最终把店开在了楚街荷花池北旁的一个楼梯间。

楚街是集购物、餐饮、休闲、娱乐、文化于一体的商业街，2004年底建成投入使用，人流量较大，白天晚上都有生意。为了多赚点钱，他每天从早忙到深夜。

一开始，李玉刚的擀面皮店生意平平，顾客评价他做的擀面皮口味一般。于是李玉刚整天琢磨如何改进擀面皮的口味。为此，他专门到别的擀面皮店去“偷师”过几次。功夫不负有心人，他做的擀面皮口味越来越好，晶莹剔透的擀面皮，配上一把绿豆芽、一撮黄瓜丝、一勺油泼辣子、几滴醋，拿起筷子一翻，酸辣又清香味直钻喉咙。他的回头客也逐渐多了起来。他的老顾客里还有开奔驰宝马的老板，大老远开车来楚街，就为吃一碗他亲手做的擀面皮。

2008年，李玉刚终于还清了所有债务。“无债一身轻啊。”还清债务的当晚，多年未沾酒的李玉刚在出租屋喝得酩酊大醉，妻子也罕见地没有阻止他。

还清了债务，夫妻俩又有了新的小目标——在城里安家。又熬了十年，他们终于在城里有了自己的“窝”。