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现代快报讯（记者 周明 白雪银 / 文 王曦 / 摄）在南京老城南，有一条闹中取静的巷子名为三七八巷，每天清晨天微亮时，三七八巷就热闹起来，巷内叫卖声、询价声不绝于耳，人们在这里开始烟火气的一天。这条不过两百米的巷子，藏了老城南一半的美食。从三七八巷附近搬家离去的老住户，也依然会时不时回来找寻记忆中的味道。多年来，三七八巷不仅留下了老城南的一方烟火气，也留下了人们在巷子里努力生活的印记。

△三七八巷

不到两百米的巷子，藏了老城南一半的美食

三七八巷南起饮虹园，北至长乐路。在清朝时叫 " 官沟 "，因巷子下方是官方用砖砌的大型排水沟而得名。年代一久，" 官沟 " 渐渐讹变为 " 干沟 "。1956 年，编长乐路门牌时，准备将 " 干沟 " 各家编为 378 号、378-1 号 …… 但巷内各家住户认为这会造成日后通讯麻烦，编门牌的人研究后，干脆将 " 干沟 " 称为 " 三七八巷 "，里面各家再顺次编号。于是，三七八巷这个名字沿用至今。

△三七八巷

每天清晨，窄窄的巷子里已经人声鼎沸，新鲜的蔬果和鱼肉摆在巷子两旁，人们穿梭其中为自家的餐桌采购一天的食材。买完食材，还要再带一些三七八巷的小吃回家。砂锅、蛋饺、盐水鸭、猪头肉、小笼包、酒酿元宵、油果子 …… 琳琅满目的小吃总让人们选得犯了愁。

对于食客来说，在三七八巷里要吃上整整一天绝对不是什么难事。清晨，一笼热乎乎的小笼包，再加一份哑巴蛋饺，就能填满早上空空的胃。中午，来一碗安庆馄饨，汤鲜馅软，饭后再吃上一碗酒酿元宵，满嘴都是香甜的味道。晚上，蘸上一份烤鸭，再打包一盒熏鱼，回到家摆上餐桌，一天的疲惫都在烤鸭与熏鱼的香气中消散。

每一家小店背后都有一个努力生活的故事

在三七八巷，和卖东西的老板聊天时会发现，这里的许多店铺都至少有十几年的历史，而每一家小店，背后也都有一个为生活努力的故事。

老裴夫妇的茶糕店就藏在极不显眼的巷子一旁，小小的店铺门前总是站着许多前来买油果子的人。" 这个店我开了 35 年，一般凌晨 2 点我们就起床准备东西做油果子、糍粑、茶糕和元宵了。" 今年 79 岁的老裴告诉记者，多年前，南京一对夫妻传授给他做油果子的手艺，并鼓励他从安徽老家来南京开店。" 我们也是为了感谢这对夫妻，各取了他们的姓，黄和陶，将我们的店取名为‘黄陶茶糕店’。"

" 他家的油果子做得最正宗，有老南京的味道。" 食客们总是最惦记老裴家的油果子，" 软软的、糯糯的，咬一口甜到心里。" 如今年岁已大的老裴夫妇已经将手艺传给儿子，" 我们年纪大了，做不动了，以后回老家养老，就由他继续来做。"

△炒货店门口

巷子里同样开了二三十年的老店还有孟庆兰的炒货店。" 最开始我们是在夫子庙开，后来搬来了三七八巷。" 今年 40 岁的孟庆兰继承了老一辈的手艺，和丈夫开了一家炒货店。从早上 7 点到晚上 10 点，夫妻俩炒货卖货，靠着勤劳的双手，养大了孩子，在南京安了家。" 来我们这买炒货的都是附近的居民，尤其过年期间，我们店里最是热闹。"

△杨阿姨在卖鱼

" 新鲜的鲫鱼便宜啦！瞧一瞧看一看。" 从三七八巷正门进去不久，就能听到杨阿姨一阵阵的叫卖声。杨阿姨来自安徽阜阳，在这三七八巷卖鱼已经十几年了。洪亮的嗓音，娴熟的杀鱼技法，活力满满的她完全看不出已经 53 岁。" 现在我们一家四口都在这家店里卖鱼，老伴和儿子回去午休了，等会就回来换我和儿媳妇。" 杨阿姨说，鱼店每天早上 6 点开门，晚上 8 点关门，" 就这样一直站着吆喝卖鱼，辛苦是辛苦，但一家人能在一起，心里还是很踏实。"

搬离巷子的老住户坐地铁回来找老城南味道

△卖菜的店铺

三七八巷还有许多惦记它的 " 老粉丝 "。 76 岁的许奶奶从小就在这附近长大，来三七八巷买菜是她多年的习惯。十几年前，她随儿子搬到仙林大学城一带生活，但经常坐半个多小时的地铁，拉着小推车来三七八巷买菜，" 每周至少来一次。"

" 这里我太熟了，路怎么走，哪家店卖的什么东西好吃，我清楚得很。" 许奶奶告诉记者，相比于家门口的高档超市，她还是更喜欢逛这条充满烟火气的小巷。" 之前在这里住了那么多年，已经习惯这边的吃食了。" 许奶奶在苏州读大学的孙子每周末都会回南京，而每当孙子要回来时，她就会提前到三七八巷买菜，准备大餐。" 马上就是清明节了，买了新鲜的螺蛳，等孙子回来给他炒着吃。"

在老裴夫妇的茶糕店门口，许奶奶一口气买了五块油果子，打包回去带给儿子吃。" 老城南的油果子又甜又糯，现在这么正宗的不好找了，还好这里一直有。" 许奶奶说，儿子年轻时就喜欢吃这家的油果子，搬家之后时常惦记，" 我每次来都要给他带几个回去尝尝，解解油果子的馋。" 许奶奶说，虽然来三七八巷买菜，路上来回要花费一个多小时，但每次来到三七八巷，她就觉得很安心，" 从这里回家的路上我都很开心。"