近日，天眼查信息显示，王家渡食品已完成近亿元A轮融资，本轮由复星星元领投、番茄资本跟投，资金用途主要用于餐饮及零售市场开拓。
公开资料显示，四川王家渡食品有限公司系眉州东坡餐饮集团全资子公司，成立于2008年，注册资金1.2亿元，工厂位于四川眉山经济开发区，现有员工700多人。
自创立以来，王家渡食品致力于中餐标准化的研究与探索，秉承“为全世界人民做好饭”的使命，专注从事川味食品研发、生产和销售，迄今已拥有十多项专利技术。
主打川味预制菜，现已推出王家渡低温午餐肉肠、低温川味香肠等爆款预制菜，以及东坡扣肉、笋子烧牛肉、一品东坡肉、毛血旺等眉州东坡川味正餐菜品，此外还提供川味调味料、复合调味酱等产品。
目前，王家渡食品已与巴奴毛肚火锅、乐凯撒、比格披萨、真功夫、和府捞面、康师傅、潮界等知名餐饮企业达成合作。
为满足越来越多消费者对更健康、更新鲜、更营养的需求，王家渡食品不断探索改进，学习分子料理低温加工工艺。历时3年，多次反复测试，成功将低温工艺完美融入午餐肉肠的标准化生产过程中。2016年，国内首款低温午餐肉肠成功投入市场，王家渡开创了低温午餐肉肠的全新品类。
此后王家渡食品还推出低温川味香肠。相较于传统常温、冷冻肉制品，这两款产品在锁鲜同时，做到了零香精、零色素添加。
作为中国第一支专注于餐饮品牌和餐饮供应链的专业化投资机构。番茄资本聚焦餐饮、深耕投后，致力于用知识和资本推动中国餐饮产业变革发展。此次番茄资本选择战略投资王家渡食品，是因为持续看好中国万亿预制菜赛道。
据悉，番茄资本是中国第一支专注于连锁餐饮品牌及餐饮供应链投资的专业化投资机构。
番茄资本投资的品牌有巴奴毛肚火锅、眉州东坡旗下王家渡食品、墨茉点心局、霸蛮湖南米粉、丰茂烤串、阿甘锅盔、味远红芳、姚酸菜鱼、杨记兴臭鳜鱼、金戈戈豉油鸡、台资味、港岛记、小蛮椒麻辣烫、醉面等十余个餐饮品牌及餐饮供应链项目。
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