大家吃过鸡蛋卷饼吗？大多是在外面的早餐摊位上买到的吧。今天小编就教大家鸡蛋卷饼的家常做法，营养健康美味。

材料准备

里脊肉、火腿肠、鸡蛋、低筋面粉、辣椒酱、甜面酱、黄瓜丝、生菜、盐、黑胡椒

做法步骤

1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。

2、用油锅把腌过的里脊肉煎熟，然后用火腿肠炒香。

3、2个蛋液，加少许盐，加60 g低筋粉，慢慢加水，搅拌至无粒稀糊。加葱拌匀

4、锅热后，倒入面糊翻匀，用小火煎至底面凝固，色泽金黄。翻面继续炒熟。

5、面上抹上甜面酱，辣椒酱，加入里脊肉，火腿肠，黄瓜丝和莴苣。

6、卷起来，出锅。