说到南北方饮食差异，一直以来都是比较受争议的话题，我们都知道，南方菜大多清淡，菜码小，注重菜品卖相，但是东北却是恰恰相反，不仅菜重油盐，就连菜码也是大的惊人，并且东北家常菜不注重卖相，让南方人非常难以接受

不说东北菜味道，光是在卖相这一块，南方人就敌意满满，甚至不少人表示绝对不会吃东北菜，那么如果一定要南方小伙伴从以下几种东北正宗农家菜里面，选一样吃，大家会选择哪一道菜呢？

1.蘸酱菜

很多人都知道东北人喜欢吃蘸酱菜，特别是蘸着自己家下的大酱，是很多东北人非常爱吃的一道菜，只不过对于很多生葱都不吃的南方小伙伴，东北这道蘸酱菜能接受吗？

2.乱炖

东北人的日常饮食当中，吃蔬菜除了蘸酱菜很少吃叶茎菜，反而像茄子豆角，土豆，玉米，这些菜却经常吃，所以东北人干脆把各种喜欢吃的蔬菜炖在一起，也就出现了这道乱炖，虽说看起来卖相不太好，但是味道还真是不错呢

3.酱茄子

酱茄子是很多人爱吃的东北农家菜，其特点就是下饭，酱茄子是用东北的小茄子吗，跟大酱做成的，制作方法非常简单，但是做好的酱茄子卖相却是惨不忍睹，一般人不敢吃

4.杀猪菜

杀猪菜在东北地位不低，不仅仅农村人爱吃，在城市当中也有不少地方卖杀猪菜，只不过相比城市当中的杀猪菜，东北农村每年过年杀完猪以后烩的一锅杀猪菜是最正宗的，但是卖相却也让人吐槽

对于以上几种东北菜，大家最想吃哪一种呢？