好消息!我市各学校传来新消息!即将设置“营养餐窗口”,已经有22所学校即将开始实行,计划2021年年底,全面铺开...
01襄阳学校传来新消息!统一设置
已经有22所学校将要实行
好消息!我市22所学校将设置“营养餐窗口” “襄阳版”营养带量食谱来了!
将要打造“襄阳版”营养带量食谱
3月28日,从2021年襄阳市中小学营养带量食谱试点学校实操培训班获知,全市将有22所学校开始设置“营养餐窗口”,打造“襄阳版”营养带量食谱。
将实施襄阳市中小学生三年食谱编制项目
2020年,在市教育局领导下,市营养学会实施襄阳市中小学生三年食谱编制项目,按照9至11岁、15至17岁,编撰营养餐带量食谱,共计48周316份,并完成《襄阳市中小学春季营养带量食谱(试行)》汇编工作。
按照不同年龄学生的营养需求量为准则
据悉,学生营养带量食谱就是按照不同年龄学生的营养需求量为准则,以餐次为单位,用表格形式提供的含有食物名称、原料种类及数量、供餐时间和烹调方式的一组食物搭配组合的食谱。
制定食谱的目的
制定食谱的目的是针对我市不同年龄段在校学生营养健康需求,指导各学校开展营养配餐、校园健康饮食教育活动,引导学生科学营养用餐,树立中小学生正确的健康意识和行为规范,提升国民健康素养,促进我市中小学生健康水平提升。
市直和保康县共22所学校人参加
3月27至28日,2021年襄阳市中小学营养带量食谱试点学校实操培训班开班,市直和保康县共22所学校后勤主任和厨师长近60人参加。
计划2021年底,将在市直和保康全面铺开
培训结束之后,市直13所和保康9所试点学校将在学校设置“营养餐窗口”,推广学生营养带量食谱,计划2021年底,学生营养带量食谱工作将在市直和保康全面铺开。
来源:襄阳晚报
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