响当当的烧鹅世家:港裕记,无意中发现一家匿臧在海岸城的食肆,看了店铺的广告宣传片,原来是来自香港深井的裕记烧鹅来深圳开的店。去深井吃烧鹅路途遥远,一直都没去过。这次终于有机会试一下,招牌烧鹅味道确实很赞,而且价钱不贵,性价比很高。比米其林餐厅的烧鹅更好吃哦!

店内采用的主色调是莫兰迪墨绿,大理石白,原木色以及金色,低调的高级,同时也很温馨明亮,餐盘是做了水滴浮雕的墨绿色平底餐盘,边缘是做旧的金色,很有质感。

炭火牌烧鹅,皮薄且脆,而且是鼓鼓的,不像别的地方皮是皱巴巴的,带有浓郁的果木香味,咸度适中,肉质紧致,卖相很好,味道也是一绝,非常推荐。一品鹅油炒饭,非常香,味道非常棒,饭粒口感很好,粒粒分明,推荐。酥皮咖喱叉烧包,菠萝包的口感,咬一口下去全是酥皮,里面的咖喱叉烧也没有肥腻感,完美搭配。

炭火例牌烧鹅

每次来必点~餐盘下面会用小蜡烛给烧鹅加热,每份烧鹅还会配一颗小青桔跟酸梅酱解腻,平时还会有餐前小菜。鹅皮够脆,鹅肉不柴而且带汁,骨头还有卤水的味道,非常棒哦~

一品鹅油炒饭

还可以,粒粒分明,颜色金黄,非常够火候。鹅油的香味完全融进了饭里,配着金汤豆苗一起吃,非常送饭。

酥皮咖喱叉烧包

这个叉烧包比较特别是的是带有咖喱,味道不会冲突,而且还是酥皮,挺甜的,还是可以点点试试。

黑金虾饺

推荐必点。实实在在的金箔,非常高大上,就是皮有点厚,虾还挺新鲜的,特色就是黑皮了。里面足足四只,卷着一丢丢香茅,吃出了泰式风味。

炭烧蜜汁叉烧

味道还是很好的,肥瘦相间,蜜汁的甜味和肉的完美结合,一块接着一块。就是分量有些少,感觉这个菜性价比不太高。

港裕记·1958烧鹅世家,的确很了不起,就在工业三路1号汇港购物中心1期2层,很好找的哦!