薄荷信箱

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@wu

#薄荷信箱#最近晚上一直有在运动，请问运动前后吃什么比较好呢？

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薄荷回信

一般运动前 1～2 个小时进食会比较合适；如果时间间隔短的话，就别吃太饱。

运动前应该吃一些富含纤维和蛋白质的食物，简单点说就是粗粮或者蔬菜，比如：糙米饭、全麦面包、燕麦、土豆、红薯、西兰花等等，这类食物糖分吸收慢，可以在你的运动中持续释放能量，让你有更强的耐力。

比如晚上 7 点运动的话，可以在下午 6 点左右，吃一两片全麦面包。

一般运动后 1 个小时以上进食比较合适，这是因为运动完了以后需要一段时间调整，消化功能才能恢复。运动后最主要的就是补充蛋白质，比如像牛奶、瘦肉、乳清蛋白、一小把坚果、鸡胸肉都不错，可以帮助肌肉增长。

比如晚上 6点运动的话，可以在8点左右，吃一杯酸奶和2个蛋白。

审核营养师：王飞扬

美国注册营养师
美国哥伦比亚大学营养与运动生理硕士
美国加州大学戴维斯分校临床营养学学士
专业擅长：运动营养，体重管理，肠道营养，II型糖尿病、心血管疾病等慢性疾病营养治疗

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