食 材

肥牛卷 150克

金针菇 1/4把

鸡蛋 1个

做 法

1. 肥牛卷里面加黑胡椒粉、料酒、生抽，腌10分钟。

2. 准备焖烧酱汁：1勺蚝油，2勺生抽，1勺糖，1-2勺水，拌匀。

3. 煮好的米饭铺上肥牛卷，金针菇，撒上焖烧酱汁，按煮饭键煮10-15分钟。

4. 打入一个鸡蛋，再焖5-8分钟，撒上葱花芝麻，就可以开吃了。