著名糖尿病学家向红丁教授首次提出的糖尿病防治的“五驾马车”理论里（五驾马车的内容包括饮食、运动、药物、教育、监测这“五匹马），饮食占据非常重要的地位，是糖尿病防治的基础。
生活当中，大家的认知里，糖尿病患者有很多东西不能吃，只要患上糖尿病，从此与美食绝缘。当然，许多糖友害怕并发症上身，也是暗自下决心，一定要在饮食方面把好关，努力控制血糖。
但现实当中，很多糖友容易走进一些饮食误区。最后结果就是，血糖不但没有降下来，还给身体带来了一定的伤害。那么，到底该怎样吃呢？
控制主食就可以吗？
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入。糖友们都知道主食升糖快，有人就会说，那我干脆就不吃主食。
其实主食摄入不足也不行，热量不够满足机体功能代谢，会引起体内蛋白质、脂肪的被过度分解，从而导致营养不良等。
另外，有些患者会认为，主食控制了，副食就可以开怀大吃。实际上，副食过量会导致每日的总热量超标，引起一系列的心脑血管疾病。
正确的控制饮食，应该是均衡饮食，粗细（粗粮）搭配，多样化，可选择升糖指数低的食物，每餐保持在7分饱即可。
无糖食品不是真的无糖!
其实市面上很多的无糖食品也加入了比较多的油脂，油脂的热量会比蛋白质的热量高出几倍，在某种情况下，无糖糕点的实际热量要比主食的热量还要高。所以糖尿病患者应该避免大量的吃无糖食品。
还有一些患者盲目的相信糖尿病食品，其实糖尿病食品虽然消化吸收时间比较长，但实际上这些食品含有碳水化合物，最终还会转变成葡萄糖的，所以糖尿病患者千万别盲目的多吃糖尿病食品。
粗粮可以不限量的吃？
大家都知道，粗粮对身体非常有好处。粗粮内含有大量可以促进肠道流动以及延缓血糖吸收的膳食纤维，是一种特别适合糖尿病患者食用的食物。因此，有很多糖尿病患者不限量的进食粗粮。
在此要提醒糖友们，千万别这样做，粗粮也是粮食，也是含有碳水化合物，如果不加以限制，会导致总热量摄入超标，对血糖控制非常不利。
另外，大量进食粗粮，会使人产生腹胀的症状，增加了胃肠道的负担，影响微量营养素的吸收。所以，糖友们要遵循粗细搭配的原则。
吃法比吃什么更重要
其实，得了糖尿病并不是要少吃或者不吃，糖尿病的吃法比吃什么更重要，搭配比限制食物量更重要。吃法的细节也不容忽视，进餐顺序可以先吃蔬菜后吃主食，好处更多。
如果先吃主食，待嚼烂咽下再吃蔬菜，这时主食中的碳水化合物已经部分吸收变成血糖。
如果先吃蔬菜，等于在我们胃里先做好铺垫，这时再吃主食，胃排空就会受阻，主食进入小肠的时间就会延长了，这样吸收就会减慢，血糖就不会升得那么快。
当然，饮食并不是控制血糖的全部，对于糖友们来说，还需要更多的努力，比如坚持体育锻炼、多晒太阳、规律作息、调整好自己的心态。
如果你想多活几年，一定要谨记“五驾马车”的内容。记住，不善待自己的身体，就像债务，身体迟早要你还的。
热门跟贴