趁着休假，我们“毛起吃”的全体人员相约去黄桷古道爬山，顺道一起去探店一家卖了40多年的老豆花馆，据说老板夫妻都是一对年龄加起来超过150岁的老者！

老奶奶告诉我们，最初他们在上新街的其他地方卖了20多年，后来由于拆迁才搬来亲戚这边，没想到的是这一卖又20多年，给无数来黄桷古道爬山的人们带去了不少美味体验！

精神抖擞的老奶奶，性格开朗健谈，偌大的蒸笼她一个人就能轻松抬起来，看到我们打算上前帮忙，连忙摆手说道：“你们坐嘛，没得事，我抱得起！”

仔细观察了下店铺的环境，真的是“极品”苍蝇馆子，泛黄的招牌上还写着“古道第一家”，整间房屋都呈现一种历史的沧桑感，加上老奶奶的形象，顿时让人有了一种怀旧的情怀。

极其简易的灶台上，一位帮厨的嬢嬢正在给我们炒菜，老奶奶则在一旁撒调料，二人之间默契十足，时不时还斗几句嘴，斗完嘴后彼此又相视一笑，我们就静静地坐在一旁观看着，这一幕仿佛就是在自己家里看家人炒菜一般。

老奶奶家的豆花有点与众不同，豆花特别的嫩，甚至有时用筷子都夹不起来，入口即化的感觉简直太棒了！

后来才听老奶奶介绍说，他们家的豆花卖了40多年，主要就是豆花的品质好，空口吃都觉得清香四溢，再加上特制的红油蘸碟，那滋味才真是让人欲罢不能！

对于爱爬山的人而言，中途来这吃顿豆花饭，8元一碗，价格实惠又能充饥，关键是味道还不错，因此老奶奶家的生意一直都很火爆，虽然就餐环境有点差强人意，但是豆花饭的品质还是值得称赞的！

如果你觉得光吃豆花饭太素了的话，老奶奶家还有冬菜扣肉、粉蒸肉、炒菜等等，这里所有的菜品都是特别家常的味道，让你第一口就能吃出家的味道。

重点说下老奶奶做的冬菜扣肉，味道真的太安逸了！肥糯糯的扣肉，一口下去肥润咸香，混着冬菜一块嚼，又解腻又别有一番滋味，唯一的小缺点就是，扣肉稍微有些偏咸，但是下饭吃还是相当合适！（我一个人吃了两碗米饭……）

由于粉蒸肉、凉菜这些都是现成的，因此上菜的速度还是蛮快的，作为老重庆最初的“快餐”，主要特点就是上菜快、价格实惠、分量足，据民间相传，最初的豆花饭就是码头上的工人最爱的市井美食。

老奶奶的店铺附近可谓是五花八门，什么算命、理发、中草药各种买卖都有，我们在爬山的路上也算是长了不少见识。如果哪天有机会的话，大家一定记得去老奶奶家尝一尝地道的豆花饭哦！

古道豆花饭，吃的不仅仅是美味，更多的是情怀！

古道第一家豆花饭，详细地址：前驱路59号

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