“对酒当歌，人生几何”、“借酒消愁愁更愁”、“我醉君复乐，陶然共忘机”、“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”。上面这些诗文都是我们耳熟能详的名人诗句，每一句里面都或直白或隐喻地包含了一个主角，它就是酒。
在我们国家，酒不仅仅只是一种饮品，它被赋予了很多种更加特别的含义，比如人生得意时，人们愿意举杯庆祝；愁苦难解时，有人愿意借酒消愁；亲朋相聚时，开环畅饮；独自一人时，对月浅酌。
目前市面上的酒的品种有很多种，白酒、啤酒、红酒、洋酒、预调酒等等，其中喝得最多的，最大众的就应该是白酒和啤酒了。有时候几个亲戚或者朋友聚在一起的时候，桌上摆着的也不仅仅其中一种，多数都是两种甚至两种以上。
白酒浓厚，酒香浓郁，入口辛辣，入喉顺滑，酒精度数比较高；啤酒清爽，啤酒花和麦芽糖的混合香气，香甜醉人，酒精度数比较低，是很多女士和酒量不佳的人最爱饮用的酒类。我们中国人喝酒都讲究一个氛围，尤其是人多的时候，推杯换盏，敬酒寓情。那么喝白酒的人和喝啤酒的人，到底怎么喝才公平呢？看看这些冷知识，学会换算，酒桌上的学问数你最大。
分清楚啤酒的酒精度数
白酒的酒精度数很容易区分，通常标签上就有一个数字。而啤酒的标签上，一般有两个数字，比较常见的一个数字是8°P，另一个是2.5％VOL，2.5表示的啤酒酒精度数，而8是代表啤酒中的原麦汁浓度，原麦汁越高，啤酒的口感和味道越香浓。
一瓶啤酒的酒精含量
学会区分酒精度和麦芽原汁度之后，我们再来学着换算一下，啤酒的酒精含量，一瓶啤酒以五百毫升为标准，乘以2.5%的酒精度数，得数为十二点五毫升。
一瓶白酒的酒精含量不等于一杯白酒
市面上的白酒按照酒精度数分为高度数白酒和低度数白酒，高度数白酒就是指酒精度数在五十度以上的，而低度数酒则是指三十八度左右的。一瓶白酒的标准重量为一斤，而一杯则多以三两为标准，分别计算酒精含量就用白酒的重量乘上它的酒精数。五十度白酒一瓶酒精含量约为二百六十毫升，一杯则为七十八毫升；三十八度白酒一瓶的酒精含量约为一百九十毫升，一杯为五十七毫升。
白酒和啤酒的酒精含量对比
按照上面的计算得数，我们可以很快地进行对比分析：
喝一杯三十八度的低度白酒相当于喝四瓶半的啤酒，而喝一杯五十度的高度数白酒则相当于喝六瓶左右的啤酒。由此又可以推算出。要喝十五瓶的啤酒才相当于喝一瓶三十八度的白酒，而想要赶上一瓶五十度白酒的酒精含量，则要二十一瓶啤酒。
如果以后在开环畅饮的时候，大家不妨使用这个小公式进行换算，以作娱乐。但是切记小酒怡情，大酒伤身，点到即止最为好，不要拼酒贪杯。
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