今年58岁的老张马上面临着退休，平时工作也较为清闲，一下班就和老朋友一起去吃喝玩乐，名曰享受生活。这天，老张朋友又约了他在新开的酒楼吃火锅，早早的老张就到了，几个人是吃的热火朝天，散场之后打了个车，老张就回家了。
刚上电梯，老张就觉得头有点疼。以为是喝了酒的原因也没有注意，结果还没有走到家门口，自己就眼前一黑，摔倒在楼道里。等到邻居出来扔垃圾，发现倒在地上的老张急忙去他家找人，拨打了120急救他送去医院。经过检查发现老张是急性脑梗发作，由于发现的太晚了，抢救回来的可能性不大。老张的妻子很纳闷，平时吃吃喝喝的，但是身体很健康，怎么就突然间脑梗去世了？
老张是怎么患上脑梗的呢？
在被送进医院时，老张体内的血脂水平很高，甘油三酯水平是8.2，比正常人要多得多，是典型的高血脂症。肯定和平时的饮食习惯有着莫大的联系，老张妻子经过和医生的沟通发现原来稻城老张脑梗的罪魁祸首是她日常最常吃的糖。
原来不要看老张年龄也那么大了，但还是很爱吃白糖，尤其是白砂糖，每次喝粥几乎都会放两大勺，越甜越好，但是长时间摄入大量的糖分不能够被身体及时代谢分解排出体外，就会转化为甘油三酯，升高体内的血脂水平。
再加上最近一段时间，老张时常在外面大鱼大肉喝酒抽烟着，导致了老张体内的血液黏稠度升，高血脂水平蹭蹭往上涨，体内出现大量的血栓，堵住了脑部动脉，这才诱发了脑梗。
所以在日常生活中一定要尽量少吃糖，随着年龄的增长，体内的新陈代谢难免会减慢，时间长了只摄入不代谢出，就容易升高血脂，造成血液粘稠，损伤血管，诱发心脑血管疾病。
2种调味料越吃血管越堵，再爱吃也要少吃
（1）食盐
中老年人来说，含盐量比较多的食物也尽量少吃，主要是因为长期摄入大量的盐分，其中含有的钠离子会刺激血管，造成血管的平滑肌肿胀，时间长了血管狭窄，如果体内的血脂水平高，血液较为粘稠的话，就很容易出现血栓，造成血管堵塞，从而诱发脑梗等心脑血管疾病。
（2）花生酱
我们都知道花生含有丰富的油脂，在平时也算是含脂肪和油脂多的食物，所以在平时要尽量少吃花生，尤其是油炸花生米，长期摄入过多会加剧体内的血液粘稠度，影响正常的血液循环，使血脂随之升高。
日常生活中常做2件事，减少脑梗发作
第一，多喝水，摄取营养素枫烯鲨酸
一定要多喝水，喝水可以稀释血液，降低血液的粘稠度，喝水是远远不够的，还要摄取营养素枫烯鲨酸。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的“福音”。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
第二，注意保暖
最近天气较为寒冷，血压的剧烈波动是血栓发生的主要诱因，所以在平时一定要注意保暖，尤其是中老年人，尽量保持身体温度相对恒定，出门要戴帽子，手套，围脖等，减少外界寒量对血管的刺激。
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