他，又，火，了。

最近，尹正和他的减肥食谱彻底火出圈，这股风潮从小红书刮到各大社交平台，全员“焖菜”，全民salute！

尹正，你可真是我们的好姐妹

因为减肥话题而引发广泛讨论的明星不止他一个，#明星+瘦#的tags，最近三天两头上热搜。

因为夏天快到了啊啊啊

让人纳闷的是，对于很多人来说，减肥是一辈子的事业，总是尝试，又总是失败。为什么明星们却能说瘦就瘦，一减准一个成功？

月瘦20斤+的背后，究竟藏着什么减肥密码？

今天咱们就来好好扒一扒。

提前防杠：本文欣赏每一种健康的美，尊重每一种生活方式，内容仅供有减肥需求的老妹儿参考，明星行为请勿上升作者（这10个字是重点。

01

尹正，尺寸回来了

尹正：“我的尺寸回到了陆离时期”

不是大家想的那种尺寸

尹正自3月2日在小red书上发布了第一个“减脂餐vlog”后，每天坚持打卡（现在还在继续，终于让这小子去油成功！

左：陆离时期，中：今年1月（减肥前，右：4月（减肥后

到底怎么做到的？

在连夜追完他的四百多个减肥番后，我悟了。

好接地气的vlog......

①焖菜出圈

首先唠一唠火爆全网的“尹正焖菜”。

做法如图：

“油可放可不放”，尹正的焖菜是无油版本，但我建议大家还是放少少少少少量油。

因为蔬菜中有很多营养素都是脂溶性的，如维生素A、维生素D和维生素E等，只有加点油才容易被人体吸收。

焖菜这个烹饪方法，确实不错。

相较于传统的生煎油炸等烹饪方式，焖菜能极大地减少热量输入。

又相较于大家熟知的水煮菜来说，焖菜能更大程度地保全蔬菜的营养价值。因为还有很多营养素是水溶性的，如维生素B、维生素C等，煮久了煮烂了就流失了。

还有很重要的一点是，大家一致反馈说 焖菜很！好！吃！这样的减脂餐就！很！容！易！坚！持！

一些野生反馈

②营养丰富

作为一个减肥期的明星，他吃得真丰富（夸奖！

早餐有蛋白、苹果、红茶、咖啡等，

午餐有蛋白、虾、牛肉、鸡胸肉、黄瓜、西兰花、芹菜、萝卜、红薯、玉米等，

晚餐则在午餐基础上减去粗粮，有西兰花、蛋白、虾、牛肉等。

《中国居民膳食指南》建议，每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

尹正减脂餐，齐活儿了。

除此，尹正还会在运动前补充少量碳水，如红薯、香蕉等。

这也很内行，因为训练的时候会消耗糖原，饥饿状态下运动，很快就把燃料消耗没了。

就算最后勉强撑下来，练完后也会因为血糖过低，大量分泌饥饿感相关的激素，食欲大到能生吞整头牛（误）。

③严格控制添加糖

《中国居民膳食指南》建议，人体每天摄入的添加糖不超过50g，最好控制在25g以下。

残忍地告诉大家，一听330ml的可乐含糖量35g （快乐水不再快乐！！！

奶茶和含糖饮料，减肥尹是必然不会喝的，他的日常是coffee and tea。

就哪怕是吃水果，尹正也很克制，一天一个苹果/香蕉/火龙果。

这里就不得不cue一下跑偏方向的许魏洲，直接拿一盆又一盆的水果替代晚餐。

结局差点没笑死我。

水果这玩意儿热量高，蛋白质不足，饱腹感差，长期用来代替晚餐，会导致营养不良影响基础代谢，造成皮肤弹性差、黯淡无光……

宝，好好听医生的话

④粗粮当主食

小红书上有很多人把尹正的减肥食谱系统地整理了出来。

（图源水印，点击可放大图片）

尹正的主食没有精致米面，而是红薯、玉米、杂粮饭等。

属实不错，粗粮GI低，能帮助控制血糖平稳；营养高，能提供更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等。

提升饱腹感的同时还能均衡营养，牛

尹正食谱也不是没缺点，缺点就是碳水少了些。

大家可以参考，但别照搬（尤其女生，低碳饮食可以快速减肥，也能把你的姨妈送走。

可以在食谱的基础上，每天增加一拳头杂粮饭和一把坚果， 瘦得是慢些，但是更健康嗷。

02

要瘦不要命？

明星减肥，能像尹正这样放开吃的十年难得一见，因为其他人基本靠节食。

今年年初，黄晓明为了新戏，20天狂减20斤。

当大家问到他减肥成功的秘籍时，他晒了一张菜单。

一日三餐，空气、水和月光。

菜单有调侃的成分在，但他极速瘦身确实是通过「节食」这种极端的方式。

据导演董越说，黄晓明曾因为节食加连续熬夜，导致心脏不适，脸色惨白地趴在道具上，声音微弱地说：“我想休息几分钟”，让人心疼难受。

瘦身成功了，身体也垮了。

他还在采访中说自己减肥后会心悸，会莫名其妙心慌，脾气也变得暴躁，还有一种饿疯了的感觉，渴望胡吃海喝。

节食过的老妹儿应该懂这种疯狂想暴食的心态

在尹正还没开始减肥的时候，他还羡慕黄晓明瘦身成功。现在看来，倒是 尹正的这个肥减得舒服多了。

用最羡慕的语气说出最嫉妒的话：“你裤衩都小了吧。”

和黄晓明一样20天瘦20斤的还有马思纯。

上个月，马思纯在《吐槽大会》上坦言自己曾经在拍摄《断桥》和《左耳》时，为了更好地塑造角色，7天瘦10斤，20天瘦20斤。

“当演员，就是要斤斤计较”

马思纯很少吃主食，每天只吃一顿饭，还要跑十公里，做很多力量训练，因为体能跟不上，她好几次晕倒在地。

她甚至可以一粒米不进，躺在床上绝食，顶不住了就喝藿香正气液。

除了伤害身体之外，节食的另一个后遗症就是降低身体代谢，从此越来越难瘦。

节食确实可以在短时间内让人达到减肥的效果，但减掉的主要是水和肌肉，一旦恢复正常饮食，人的体重也会恢复得非常快，甚至会超越以前的体重。

这也难怪马思纯的身材反复不定了。

明星的减肥路子总是很疯狂。除了节食，还有绝食。

当你以为20天瘦20斤已经是人类极限，没想到还能14天瘦30斤，20天瘦35斤。

离谱哇

如果说节食是在透支身体，那绝食就是在死亡的边缘反复横跳。

绝食就是自我供能。

当我们停止进食，身体只能靠分解储存的能源物质来提供生命活动所需要的能量。

直至耗光能量，神经系统受到严重损害，其他器官也开始停止工作，最终心脏再不能承受萎缩和心律失常，一命呜呼......

减肥需要有科学依据，千万不要跟着明星瞎减肥。

舒淇曾经说：对于艺人来说，胖，就是犯罪。

对于明星来说，他们有演戏需求，有上镜需求，减肥是他们一段时间内的正职工作，并且大多数明星都是在营养师的指导下进行节食。

而社畜能有什么呢，社畜有限的精力已经投入到无限的工作中了。

这就好比:

明星有营养师指导，拼命瘦 20 斤，能拿 2000w。

而你盲目跟风，拼命瘦 20 斤，能进ICU。

说到底，减肥的原理就是「制造热量差」， 只要消耗热量>摄入热量，你就会变瘦。

之所以一直减肥一直失败，有的人是因为缺乏毅力，成天嚷嚷减肥，可向来是雷声大，雨点小；还有的人是毅力用错了地方，节食自虐，得不偿失。

再给大家总结几个减肥小tips8：

①调整心态： 减肥好比一场马拉松，切勿急功近利。

②合理膳食： 每天的摄入量小于基础代谢，建议缺口不要大于三百大卡，并且把饮食结构调整成高蛋白低脂肪优脂肪且少盐的形式。

③运动辅助： 新手可以先练瑜伽，打开柔韧性；接着做强一些低强度的hiit、跳操等，提高心肺功能；之后可以用“先无氧后有氧”的运动模式，减脂外加塑形。

④马上开始 ： 不要再立flag说明天再减，明日复明日，明日何其多？

本文参考文献：

[1]苑广阔. 别被“喝水减肥”的女明星带偏节奏[N]. 珠海特区报,2021-04-16(004).

[2]李洁,王玉侠.肥胖发生机制及减肥方法的研究现状[J].中国体育科技,2006(02):64-67.

[3]郑金美.女性减肥莫节食 方法科学最为宜[J].现代养生,2020,20(09):64-65.

素材来源丨网络

编辑丨廖廖