SCD饮食介绍|克罗恩|小肠|炎症|细菌|肠道菌群

公众号“SCD饮食文化”

SCD饮食已经帮助许多挣扎于自身免疫疾病的人。饮食能使许多人缓解。研究证明，这种饮食对人体的消化系统疾病和炎症有很好的效果。
SCD饮食是由Sidney V. Haas发明，然后由Dr. Elaine Gottschall在《打破恶性循环》一书中推广。Gottschall解释了消化系统问题如何导致肠道渗漏综合征，从而导致阴性免疫反应和自身免疫性疾病。
它包括完全消除复杂的碳水化合物，多糖和二糖（包括乳糖，蔗糖和大部分淀粉）。简单的碳水化合物已经在小肠的初始部分被吸收，因此在存在消化问题的情况下，它们很容易把简单的糖类消化并且不会在肠中发酵。复杂的糖类需要产生更多的消化酶，而SIBO患者和其他肠道受损者通常缺乏这种消化酶。在缺乏足够的酶的情况下，复杂的碳水化合物无法充分消化，成为细菌在小肠中定殖的养分。这不仅会导致肠道不适的症状（肠胃气胀，发气），还会导致肠道中有害细菌的生长。
消除作为病理细菌食物的复杂碳水化合物，不仅减少了细菌过度生长的不适症状，而且减少了肠道中有害细菌的数量。
SCD饮食对吃常规饮食且无限制饮食的人可能是非常有挑战性的，但它也为消化系统疾病的人提供了惊人的好处。这些疾病包括克罗恩氏病，溃疡性结肠炎，IBS肠易激综合症和SIBO细菌菌群过度生长。

SCD允许的食物查询：

http://scd520.com/scdapp/

即使您没有确诊的消化系统疾病，但患有腹胀，腹泻，便秘或胃痛，使用这种饮食也可能会让您大为放松。消除难以消化的碳水化合物并摄入更多未经加工且易于消化的食物，不仅有助于消除肠道内的发酵气体过量产生，还可以治疗肠道渗漏综合征和炎症。
SCD饮食可以帮助治疗以下疾病和疾病：

· 肠易激综合症（IBS）

· 溃疡性结肠炎

· 克罗恩病

· 食物过敏（乳糖不耐症）

· 憩室炎

· 囊性纤维化

在细菌菌群过度生长的情况下使用SCD饮食可有效改善消化。它可以恢复肠道菌群的平衡并减少炎症。

遵循SCD饮食的好处

帮助治疗消化系统疾病和慢性疾病
研究表明，SCD饮食有助于治疗消化系统疾病，例如克罗恩氏病和溃疡性结肠炎。克罗恩氏病的特征是肠道内慢性炎症，病因不明。从饮食中消除复杂的碳水化合物对治疗疾病和缓解症状非常有效。
一项针对克罗恩氏病患儿的研究表明，在接受SCD饮食12周和52周后，这些儿童的病情显着改善。其他研究表明，使用SCD饮食至少3-6个月对大多数患者有益。在某些患者中，SCD饮食可消除症状并完全缓解。
此外，2016年的一项研究发现，SCD饮食可以帮助那些对传统药物和疗法没有效果的IBD患者。医生发现，正确选择饮食可以改善克罗恩病和溃疡性结肠炎患者的临床和实验室参数。
小肠中过量的病理细菌会导致肠胃气胀，并通过发酵未消化的化合物而增加产气量。这可能导致有毒的代谢化合物堆积，腹痛，气胀，消化问题等。
如果不及时治疗，吸收养分的问题将导致叶酸和维生素B12缺乏，结果导致肠漏综合征。当消化不良的食物通过漏泄的肠道进入血液时，会引起免疫系统作出反应，从而引起炎症。
肠道的炎症过程和细菌发酵也会影响大脑。胃肠功能障碍在自闭症患者中很常见。有证据表明，自闭症患者肠道菌群不足可能是不良饮食和生活方式造成的。一些研究表明，肠道中发酵产生的化合物会影响大脑功能和我们的行为。

SCD饮食如何工作？

SCD饮食有助于解决因肠道菌群过度生长而引起的消化系统疾病。过量的有害细菌和念珠菌会导致肠漏综合征。这导致发炎，并因此导致自身免疫性疾病的发展。

我们的饮食对整个消化系统都有巨大的影响，其中包括居住在我们肠道内的细菌，它们有助于消化我们所吃的食物。我们吃的东西会影响我们的健康以及包括大脑在内的整个身体的工作。SCD饮食的目的是恢复肠道中好坏细菌的平衡和正确的比例。

通过改变饮食方式，我们可以改变肠道菌群并恢复平衡，适当的食物消化和营养吸收。

食用复杂的碳水化合物时，坏细菌能够生存并额外繁殖。这导致细菌发酵过程。发酵产生气体和毒素，例如乳酸，乙酸，甲烷，二氧化碳和氢气。结果，产生了很多有害的气体，这会损害并刺激肠道，也导致肠道通透性增加。

更多SCD饮食的信息可
关注公众号“SCD饮食文化”
也可以查看：
www.scd520.com

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参考：

1.小肠细菌过度生长

2.胃肠道细菌过度生长：发病机理及临床意义

3.小肠细菌过度生长综合征

4.小肠细菌过度生长（SIBO）-SIBO的原因，症状和饮食