在陕西阎良，有一句小孩都知道的谚语：“金瓜银瓜，不如阎良甜瓜。”

阎良甜瓜的历史悠久，也早在《诗经》中有所体现：“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句，其中‘沮漆’是阎良人民的母亲河——石川河。

为何一个甜瓜能有如此魅力？这恐怕要将阎良甜瓜吃入口，才能明白。

甜瓜到手时，一只手掌都握不稳，浑圆结实的外形十分讨人喜欢，仔细一看，白里透黄，薄薄的果皮仿佛裹不住果肉，这还没吃上，就让人咽了口口水。

一刀切下，琉璃般半透明的果肉立刻渗出汁水，一股馥郁的瓜香扑鼻而来，肉眼可见地发现果馕占比十分少，薄薄一层，其余几乎都是果肉。

吃上一口，惊艳的感觉直冲天灵盖！几乎没有一丝缝隙，甜蜜的味道侵袭整个口腔，浓郁地仿佛要渗透到唇舌之中，绵软中带着爽脆的瓜肉伴着汁水在口腔中化开，水润清凉的滋味从舌尖蔓延到心口。

这瓜，太适合在夏天吃了！

皮薄肉厚的“18°蜜”

其实阎良甜瓜，还有一个别称——18°蜜。

正是因为它的甜度往往都在15-18度之间，瓜肉饱满，甜汁四溢。香甜爽滑的口感让人回味无穷，“18°蜜”这个爱称也就因此得来。

除此之外，阎良甜瓜的果皮薄、瓜馕少、果肉多，也几乎成了共识。轻轻刮去瓜内浅浅一层瓜馕，甜蜜的果肉出汁率高达98%！一口咬下，就好像喝了满满一口清爽香甜的果汁，虽然很甜，但却没有丝毫腻味。

天热时，将阎良甜瓜放到冰箱里冻上一会再拿出来品尝，那就更是爽得让人受不了。

满口的清凉甜汁将燥热冲刷得干干净净，高温带来的黏腻烦躁顷刻消失不见，能感受到的，只有满口的甜蜜果肉与爽脆丝滑！

又或是将甜瓜放上几天，等到甜瓜彻底成熟，用木勺都可以轻松挖出绵密的果肉，入口即化，就好像在吃冰沙一般。

除了美味，阎良甜瓜里饱含的营养也是出了名。作为夏令消暑水果，阎良甜瓜里的矿物质、糖分和维生素C的含量远高于西瓜，实属“消暑热、解烦渴、利小便”的一大利器！

不齁不腻，香甜爽脆，营养健康，阎良甜瓜就这样成为了大家的心头好，4月份一上市，往往就成为大热卖水果，有价无市。吃过的人，就再也忘不掉它的甜蜜滋味，忘不掉它清爽的口感，忘不掉它的汁水在口腔迸发四溅的那刻。

就连郭冬临也被它绵甜爽口，香甜多汁的口感俘获，公开为它‘代言’！

一藤一瓜 地理标志

“关中河山，终南最名，中国甜瓜，阎良为甚。”

它的多汁甜蜜并非只是说说而已，2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“阎良甜瓜”实施农产品地理标志登记保护，自此，阎良甜瓜被认作为“全国农产品地理标志”。

为何一个甜瓜能有如此大的魅力？这与阎良优越的地理环境以及每个将甜瓜当做自己‘儿女’来爱护的果农有分不开的关系。

在阎良，每年有高达2000小时的光照时间，肥沃的土壤、充足的雨水，以及得天独厚的运河水灌溉，每个甜瓜从最初生长时就有最优越的自然生长环境。

这还不够，为了让每个甜瓜能够充分发挥‘生长潜力’，阎良果农们还专门搭建了价值百万的温室大棚，科学种植。

在大棚内，白天的最高温度能够达到40℃，一进棚，热汗马上就在头上冒个不停，但这也使得阎良甜瓜昼夜温差变得更大，糖分在瓜内疯狂积攒，令人啧啧称奇的甜度也就因此而来。

累积了漫长的种植经验后，阎良瓜农们深知要想让每个阎良甜瓜出品都是精品，必须要保证‘一藤一瓜’，确保扎根在地里的藤蔓将所有营养都‘运输’到唯一的瓜里，这样才能让甜瓜又大又甜。

为此，瓜农们每天都要在大棚里‘巡视’，检查是否有一藤多瓜的‘漏网之瓜’，一旦发现，就必须毫不留情地舍弃其一，只留下长势更好的那颗。

就这样，在‘独宠’之中，在充足的光照下，在运河水的润泽中，阎良甜瓜吸足养分，自由生长，无需农药与催熟，就能长成一颗一颗极品瓜，引得CCTV、陕西晚报、人民日报争相采访~

甜瓜生长过程都把控得如此严苛，那又岂能在最后一步——运输上出了错？

收到订单后，经验丰富的果农们只需简单辨识，一双‘鹰眼’就能将8-9分熟的甜瓜挑选出来，紧接着，再裹上一层空气包装袋，彻底隔绝瓜与瓜之间的碰撞，确保每一个瓜到您手上时，都是健康新鲜的完好状态。

吃过阎良甜瓜，其他的甜瓜入口永远都差那么几分甜味。下班追剧、看书，两三好友相约……来上一颗阎良甜瓜，甜蜜沁人，幸福满足的感觉就这样充盈于心。

扫码即可享受的地标美味，你真的，不来一颗试试？

--小贴士--

阎良甜瓜含‘白皮白肉’、‘白皮红肉’两种品种，随机发出，品质并无好坏之分，都像蜜糖一样甜哦~

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