近日，寻甸回族彝族自治县金源乡沧溪村大蒜种植连片区呈现出一片繁忙景象，30余名农户正在这里抢收大蒜，经过挖蒜、取蒜头、筛选、分级等初加工程序，金源乡种植的云南紫皮大蒜不仅销往全国各地，还远销日本、韩国、越南及欧美等地。

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金源乡大蒜种植历史悠久，因特殊的气候、土壤因素，这里种植的大蒜蒜头颗粒饱满，香味浓厚，皮薄肉脆，口感好，一直受到市场青睐。目前，金源乡共种植大蒜1000余亩，每年的经济效益达1164万余元，带动村民务工1万余人次，人均务工增收1万余元。"我今年60多岁了，外出务工是去不了，能够就近在家门口打工，每月有2000多元的收入很不错。"在大蒜种植基地务工的村民董仲良说，他主要负责大蒜的筛选和分级工作，活计很轻松，收入也稳定。

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近年来，金源乡党委、政府高度重视农业产业优化升级，按照特色产业发展规划，积极引导村民实施大蒜集中连片种植，成立大蒜种植农民专业合作社，引进大蒜种植、收购企业，不断提升大蒜品质，增强抵抗市场风险能力，既走出了产业结构调整的"新路子"，又鼓起了农民群众的"钱袋子"。来自大理的收购商阿鹏程说，下一步将继续扩大种植面积，引进深加工技术及相关设备，助推金源乡大蒜产业实现从初加工到深加工的全面升级，更好地帮助老百姓稳定务工增收。

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云南网记者茶志福通讯员孙燕李继华摄影报道