vlog丨澳门大酒店的冰鲜美食从哪来？记者带你探-18℃大冰库

这里是临近夏天的广东珠海，室外温度27℃，但是记者所在的地方冷的瑟瑟发抖，这里只有-18℃。这是一个冷库，背后货架上摆放的是饺子、鸡肉等等。这里最低温度的冷库有-40℃，用来存放金枪鱼等冰鲜食品。

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大昌行内-18°C冰库，主要用来存放食品。

这个冷库所在的地方是横琴大昌行物流中心，于2019年6开始启用，主要功能是为澳门的冷链、常温食品等等提供一个保税的仓库。我们都知道，澳门的旅游、娱乐、酒店行业非常发达，对冷链食品的需求非常大，但无奈空间有限，能够存放的地方不多。大昌行的横琴仓库，正好解决了这个问题。

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大昌行物流中心。

大昌行的保税仓库，是建在珠海横琴、但食物却可以直供澳门的跨境仓库。在正常情况下，物品的每一次出境、入境都要经过层层的检验程序和各项手续，但是这里不一样。

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进境暂存在这里的供澳食品，再出境运往澳门时，不用再检验一次。

储存在这里的物品，一个最特别的地方就是，进境暂存在这里的供澳食品，再出境运往澳门时，不用再检验一次，只需要提供货证和进行必要的消毒即可，非常方便快捷。这就是所谓的“两头在外”。

这是海关部门对珠澳两地贸易往来的一种监管创新。如此一来，像金枪鱼等进口食品，虽然经过内地中转，再运往澳门，但流程和手续并没有增加。而货物存在这里，租金也比澳门便宜，成本也能降低不少。这其实是澳门通过横琴这个载体，来拓展发展空间的一次成功尝试。

【出镜/文字】 梁涵

【视频/图片】关铭荣

【作者】 梁涵；关铭荣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端